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불량엄마소자매마미

어묵표고버섯볶음- 아이도 어른도 좋아하는 반찬

어묵볶음은 자주 해주는 편인데~ 표고버섯이 들어가니 향도 좋고 고급 져 보이는 효과가^^

재료: 어묵 4장, 표고버섯 4개
양념: 다진 마늘 1/2수저, 맛 간장 3, 올리고당2, 깨소금

맛간장 만들어 놓은 게 있어서 일반 간장보다 짜지 않아 맛 간장으로 3수저 넣었어요^^

어묵은 끓는 물에 한번 살짝 데쳐냈어요~!
표고버섯은 슬라이스로 잘라주세요~!
올리브오일 살짝 두르고~마늘 반 수저 넣고 어묵을 먼저 볶아주세요.

어묵을 볶다가 표고버섯을 넣어 볶아주세요~!

버섯이 살짝 숨 죽을 때쯤 맛간장3수저 넣어주세요~!

간장이 어묵과 버섯에 베일 때 올리고당2수저 넣어 단맛과 윤기를 더해주고~
깨소금으로 마무리해줍니다~!

어묵표고버섯복음 완성~!

 율양은 너무 잘 먹어요~!
초딩입맛 남편도 ㅋㅋㅋㅋ

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등록일 : 2016-08-21 수정일 : 2016-08-21

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

요리 후기 1

김은하grace 2017-02-19 00:56:23

맛간장이 없어서 ㅠㅠ 좀 짜게 되었지만 저녁 찬으로 잘 먹었어요! ^^ 

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