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초이맘

cj알래스카연어 야채김밥

지난번 만개의 레시피에서 cj 브랜드 셰프 오픈 기념 때
15분 레시피 공모전에서 인기상으로 8가지 상당의 제품을
상으로 받게 되었는데요. cj 알래스카 연어도 받았어요.
제가 개인 사정으로 소개해드리지 못했었는데
요번에 또 cj 공모전이 있어 알래스카 연어 야채김밥을
소개해드리려고 해요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 백미 손질법백미 손질법
▶ 백미 조리법백미 조리법
▶ 백미 보관법백미 보관법
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
알래스카 연어예요.
뚜껑을 열었더니 국물이 있어 따라버리고
준비해 놓았어요.
양푼에 쏟아 놓고요.
마요네즈를 이렇게 두 스푼을 넣어주었어요.
그리고 섞어주었어요.
그리고 참깨도 넣어주었지요.
고소하고 맛있으라고요~~
밥은 찬밥 두 공기를 준비하여
양파기름 낸 것을 조금 넣어주었어요.
없는 분은 참기름 넣으시면 돼요.
통깨와 소금을 넣어주었어요.
그리고 비벼주었더니 간이 딱 맞더라고요.
밥도 준비 완료해 놓고요.
야채는 모두 생것으로 준비했어요.
깻잎, 오이, 오이고추를 준비해놓고요.
오이는 반개만 길쭉하게 잘라주었고요.
오이고추는 씨 빼고 나서 길쭉하게 썰어 놓았어요.
단무지는 통 단무지를 썰어서 놓고요~~
단무지를 곱게 채쳐주었어요.
역시 당근도 채쳐주었어요.
김밥에 넣을 야채를 준비 완료했어요.
김밥으로 말기만 하면 돼요.
김을 준비해서 그 위에 양념해서 준비해
놓은 밥을 김위에 살살 펴주세요.
밥 위에 깻잎 두 장을 길게 놓고 나서
알래스카 연어와 마요네즈로 양념해 놓은 것을
깻잎 위해 올려주고요.
깻잎을 반으로 접어주고 그 위에
오이를 올려놓고요.
당근채 쳐준 것과 오이고추도 길쭉썬것을 올려주고요.
단무지 채 썰어 놓은 것을 넣고
김밥을 말아줍니다.
한 줄을 쌌어요. 저는 김밥을 쌀 때
김 발을 사용하지 않아요.
이렇게 4줄을 쌓어요.
도시락으로도 싸주었답니다.
이렇게 썰어서~~
접시에 예쁘게 놓았어요.
아작아작 씹히는 야채의 식감과
알래스카 연어가 어우러져 맛있는
알래스카 연어 야채김밥이 완성되었어요.
김밥 싸고 알래스카 연어가 조금 남았어요.
맨입에 먹어버리려고 하니
문득 모닝빵 생각이 나더라고요.
야채 남은 것 몽땅 썰어서~~^^
모닝빵에 넣어서 케첩을 뿌리고~
모닝빵 두 개를 순식간에 만들어서
냠냠 쩝쩝 맛나게 먹었다는 사실~~
이렇게 해서 모닝빵이 완성되었지요.
팁-주의사항
김밥을 다말고 나면 참기름을 손에 조금만 묻쳐서 김밥에 문질러주면되요. 가지수는 많은것 같아도 시간은 얼마 걸리지 않아요.

등록일 : 2016-07-28 수정일 : 2016-07-28

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레시피 작성자About the writer

초이맘

http://blog.naver.com/hanim_choi

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