Name: 참치오이롤초밥, 오이초밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1개; 밥 2공기; 참치캔 1개; 양파 1개; 식초 0.5T; 소금 약간; 설탕 약간; 마요네즈 4T; 후추 약간

7,892

김쭈

참치오이롤초밥, 오이초밥

간단한 핑거푸드로 깔끔하게 도시락 싸서 놀러가고파서 만들었습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

오이는 필러로 얇게 잘라 소금약간에 절여주세요.

오이절이는 동안 양파를 잘게썰어 물에 담가두세요.

참치캔은 기름을 빼서 준비 해 둡니다.

그사이 밥에 식초 소금 설탕으로 간을 해 두세요.

오이는 물에 헹궈 살짝 짜서 준비 해 주시고, 양파는 물에서 건져 참치와 함께 마요네즈 후추 설탕 소금 양념에 버무려 줍니다.

준비된 초밥을 한입크기로 둥글려준 후 오이로 겉을 감싸주고, 그 위에 양념된 참치와 양파를 올려주면 완성.

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등록일 : 2016-07-25 수정일 : 2016-07-25

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레시피 작성자About the writer

김쭈

https://www.instagram.com/kim_jj000

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도