두부소고기시금치덮밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,481

상품목록

요술양탄자

두부소고기시금치덮밥

세가지 부드러운 재료를 이용하여 담백한 덮밥 만들기!!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

한우양지
600g 구매
대파
2뿌리 구매
통후추
약간 구매
청주
약간 구매
연두부
1모 구매
시금치
3~4뿌리 구매
고기육수
1컵 구매
간장
1~2큰술 구매
후춧가루
약간 구매
참기름
약간 구매
물녹말
구매
밥
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 연두부 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

핏물을 뺀 한우양지를 준비하고 냄비에 담아줍니다
여기에 대파와 통후추, 청주를 넣고 물을 넉넉히 부은후 끓여줍니다
끓으면 중불로 낮추어 약 1시간 정도 익혀줍니다
(미리 삶아서 식힌후 찢어서 냉동보관하면 언제든 사용하지 좋아요)

익은 고기는 건지고 육수는 채망에 걸려서 식혀줍니다
고기는 손으로 찢어줍니다
찢은 고기를 후라이팬에 담숩니다

두부는 길게 채썰어줍니다
두부를 소고기에 같이 담고 고기육수를 한컵정도 부어줍니다
여기에 간장, 후춧가루를 넣고 끓여줍니다

끓는 동안 시금치를 다듬어서 깨끗이 씻어 준비합니다
시금치도 같이 넣고 국믈을 끼얹은며 끓여줍니다
마지막에 참기름을 떨어뜨리고 물녹말을 살짝 넣어 걸쭉하게 만들어 줍니다

이런 한우양지는 늘 국으로 탕으로만 요리해서 먹었었는데
이렇게 덮밥요리를 만드니까 고기의 맛도 더욱 많이 느껴지고 씹는 맛도 좋고 아주 맛있어요
여기에 고소하고 부드러운 두부가 들어가서 더욱 감칠맛을 좋게 하는것 같아요
맛있는 시금치도 듬뿍 넣어서 만들면 더욱 좋지요
달리 반찬이 없어도 될만큼 한그릇으로 충분한 덮밥요리 한번 만들어 드셔보세요!!!!

: 마지막에 물녹말을 넣어 걸쭉하게 만들면 밥과 잘 어우러져서 훨씬 맛있게 먹을수 있어요
일반 두부보다 연두부가 부드러워서 더욱 담백하게 느껴진답니다

두부소고기시금치덮밥 관련 상품

등록일 : 2016-07-22 수정일 : 2016-07-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(101)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(92)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(84)
4

고소하고 졸깃한 마요네즈 새송이 버섯 볶음

lee쉐프

4.9(24)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(198)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(42)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(27)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

닭봉구이 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이어구이 마늘간장양념도 꿀맛이네!

다재다능한워킹맘

4.9(21)
2

:: 오븐닭봉구이 :: 달콤새콤짭쪼름한 맛이 자꾸 손이가

popo

5.0(20)
3

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

손큰언니

4.9(16)
4

마늘간장 닭봉구이 - 오븐 없이 만드는 닭 날개 요리

아자씨레시피

4.9(15)

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(427)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(19)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(18)
4

참치김치볶음 만들기 만만한 밥반찬!

아름다울가

5.0(16)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(42)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(85)
2

양파계란덮밥

hellowis

4.9(85)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.8(34)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(159)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(120)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(91)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(45)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(193)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(59)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(40)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(14)
3

에그마요샌드위치

베르무어

4.7(9)
4

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.