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얌무

[간단 자취요리] 쯔유없이! 핵 맛있는 가츠동 만들기 / 돈가스 덮밥

안녕하세요 구독자님들 ♥ 오늘은 가츠동을 만들었어요!
몇몇 분들이 요청을 하셔서 찍어 봤는데요~
요청해 주신 메뉴들 중 채널 컨셉과 너무 동떨어지지 않는 이상
예(과다재료,비싼재료,복잡한요리) 해드리려고 하고 있어요!!

가츠동 좋아하시는 분들 많으시죠?
근데 가츠동에는 쯔유가 들어가는데 일반 자취생들 집에는
쯔유가 거의 없죠... 그래서 쯔유 없이도 맛있게 가츠동 만들었어요!
1인분 15분 이내 초급

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재료를 준비합니다.

[주 재료] 돈가스 1장, 밥 1공기, 양파 1/2개, 계란 1개, 다시마 1장[소스] 간장 3T, 맛술 2T, 설탕 1T, 물 200ml(종이컵 약1.3컵)

양파와 마지막에 올릴 파를 썰어줍니다.
계란은 살짝 덜 섞인 느낌으로 섞어줍니다.
물에 다시마를 넣고 끓여줍니다.(찬물부터)
물이 끓으면 다시마를 제거하고 간장,맛술,설탕을 넣어줍니다.(상세계량 더보기 클릭)

[소스] 간장 3T, 맛술 2T, 설탕 1T, 물 200ml(종이컵 약1.3컵)

양파를 넣어줍니다.
양파가 살짝 익으면 돈까스도 넣어줍니다.
(냉동돈까스 사용시 돈가스를 먼저튀겨주기)
계란물도 둘러줍니다.
계란이 70%정도 익으면 불을 끕니다.
밥위에 살포시 예쁘게 얹어주고 마무리로 파를 뿌려주면 완성!
팁-주의사항
※ 모든 계량 일반 숟가락(아빠숟가락)으로 ! (계량스푼 X )
후라이팬은 작은것을 사용하시면 좋아요 :) (저는 18cm 사용)
돈가스는 냉동돈가스를 튀겨서 사용하셔도 좋고
저처럼 튀겨져 있는 돈가스를 사용하셔도 좋아요!

등록일 : 2016-07-11 수정일 : 2016-07-11

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요리 후기 42

kyjso**** 2017-10-16 20:01:07

레시피대로 했는데 진짜 맛나네요~ 신랑이랑 예전 일본카츠동맛집 얘기하면서 맛나게 먹었습니다^^ 감사해요♡♡  

애짱이네♤ 2017-05-27 09:10:41

물을 좀 많이 잡았나봐요. 한번 떠먹고 사진 찍은거라 비주얼은 좀 그렇지만 신랑과 맛나게 한끼 뚝딱했습니다^^* 

빤짜기별 2019-12-16 18:10:34

후라이팬인지모르고 냄비에 ㅋㅋ 다시물을 낼때 물을 너무많이 넣어서 좀 싱겁게 되었지만 그래도 맛나네요. 감사합니다.  

댓글 4
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