맛보장!!! 참치두부조림, 요건 꼭 드셔야 해요~

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행운77

맛보장!!! 참치두부조림, 요건 꼭 드셔야 해요~

두부와 김치의 조합! 참치와 김치의 조합! 맛이 없을 수 없는 아주 이상적인 조합이지요 그런데 이 두 조합이 하나의 메뉴로 탄생한다면? 그래서 탄생한 참치두부조림입니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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양파와 김치는 한 컵정도 준비해주세요 욕심내어 김치를 많이 넣으면 김치찌개가 되어 버리니 최대 한 컵정도가 좋아요~

위의 분량으로 양념장을 만든다.

냄비에 들기름을 두르고 채썬 양파를 볶는다.

양파를 볶다가 송송 썬 김치를 넣어 볶는다. 적당한 크기로 자른 두부를 볶은 김치 위에 올리고 양념장을 부어 끓인다.

끓으면 중불로 줄여 두부에 양념이 배일 때까지 끓인다.두부에 간이 고루 배이면 기름 뺀 참치를 넣고 국물을 끼얹어 참치에도 양념이 고루 배이게 한다.

5분 정도 보글보글 끓인다. 송송 썬 대파를 넣고 한소끔 끓여낸다.

참치두부조림 관련 상품

등록일 : 2016-07-04 수정일 : 2016-07-05

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

sns

제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

요리 후기 3

yangzi**** 2018-05-07 18:30:14

맛있어요~좀 쨔졌지만 밥에 비벼먹어니 딱이에요~ 제가 김치를 꼭안짜서인가봐요~

윤종지희맘 2016-12-28 08:35:06

아이들도 맛있어하네요^^

세느강 2019-05-04 16:49:56

맛나게 잘만들어먹었음다

댓글 2

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