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행운77

두부부침과 달래장, 간단 반찬으로 좋아요~

일반 양념간장으로 먹어도 맛있는 두부부침이지만 달래장 만들어 달래를 올려먹으면 매콤한 달래맛이 아주 일품이더라고요 국민반찬 두부부침과 그 맛을 업시켜 줄 달래장 만들어볼게요~
2인분 15분 이내 아무나
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부침용두부 (또는 손두부)는 적당한 크기로 썰어 키친타월 위에 올려 소금뿌려 수분을 제거한다.
달래는 손질 후 세척해 1cm길이로 송송 썬다.

달래 손질법 레시피

위의 분량으로 달래장을 만든다. 달래는 금방 숙이 죽으므로 액체양념에 비벼지지 않을 정도로 최대한 많이 넣는다.
기름두른 팬에 두부를 앞 뒤 노릇하게 부쳐낸다.
간단하게~ 특별한 솜씨없이도 누구나 쉽게 만들 수 있는 두부부침과 달래장!

등록일 : 2016-06-15 수정일 : 2016-07-26

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레시피 작성자About the writer
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믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200
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