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꽃청춘이주부

[새우요리]매콤달콤 깐쇼새우 레시피 깐쇼새우소스

오늘은 마트에서 저렴하게 사온 냉동새우를 가지고 깐쇼새우를 만들어봤어요^^



매콤달콤해서 술안주로 좋을거 같아요 ㅎㅎㅎㅎㅎ





"깐쇼새우"
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료:냉동새우15마리,양파1/2개,대파1개,청양고추2개,레드파프리카1/2개,옐로우파프리카1/2개
양념재료: 다진마늘1스푼,고추기름3스푼,맛술2스푼,설탕2스푼,굴소스2스푼,식초2스푼,고추가루2스푼
우선 새우를 먼저 삶아줄께요
냄비에 물을 넣고 끓기시작하면 소금을 1티스푼을 넣은뒤 새우를 넣고 삶아줍니다.
저는 나중에 또볶을거라 끓는물에 3분정도 삶아 주었어요
삶아진 새우는 찬물에서 깨끗하게 헹구어준뒤,
껍질을 까고 새우등도 손질을 모두 해주었습니다.
양파1/2개,대파1개,청양고추2개,레드파프리카1/2개,옐로우파프리카1/2개를 잘게 다져서 준비합니다.
후라이팬에 불을 키지 않고,
다진마늘1스푼,고추기름3스푼,맛술2스푼,설탕2스푼,굴소스2스푼,식초2스푼,고추가루2스푼 을 넣고 불을 켜줍니다.
그리고 다져놓았던 양념을 넣고 볶아줍니다.
양파의 숨이 어느정도 죽었다 싶으면,
삶아 놓았던 새우를 넣어줍니다.
새우와 양념이 잘베도록 볶아주면 완성입니다.
간단하게 술안주로 좋은 깐쇼새우예요
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등록일 : 2016-06-02

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레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

요리 후기 7

문뽀뽀 2016-06-29 00:49:32

신랑 술안주 만들어줬는데 맛있데요~~ 밥반찬으로도 좋은거 같아요 맛있게 잘먹었습니당  

헬손 2017-12-14 15:02:35

첫요리라 뭔가 사진에 나온것처럼은 안됬지만 정말 맛있네요 추천추천 

yangdde 2018-08-29 18:18:16

간편하고매우맛도좋으네요!!좋은레시피감사합니다!! 

댓글 1
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