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yejib1112

담백한 청경채무침

맛좋은 청경채! 오늘은 볶음이 아니라 무침으로 만들어보았어요!
2인분 5분 이내 아무나
조리순서Steps
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청경채는 밑동을 떼어내고 깨끗이 씻어 준비해주세요.
끓는물에 소금 한꼬집을 넣고 청경채 밑동부터 넣어 약 30초간 데쳐주세요.
데친 청경채는 재빨리 찬물에 헹구고 물기를 쪽 짜서 준비해주세요.
다진마늘 0.5T, 쪽파 1T, 소금 0.3T, 참기름 0.5T, 통깨를 넣어 조물조물 버무리면 완성입니다. 간보고 싱거우면 소금 조금 더 추가해주세요.
팁-주의사항
홍고추는 예쁜 색감을 위해 넣었어요~ 없으면 패스하셔도 좋아요.

등록일 : 2016-05-23 수정일 : 2016-05-23

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 6

밥토끼국토끼 2018-03-31 22:44:30

돼지갈비찜에 곁들여서 먹었어요! 된장을 조아해서 마지막에 소금 대신에 된장을 더해봤는데 아삭아삭 맛있었습니다!!! 감사해요~ 

쉐프의 한마디2018-04-02 21:08:31

청경채가 담백해서 고기와 참 잘 어울리죠~ 된장을 더해서 더 깊은 맛이 날 것 같아요! ㅎㅎ 후기 감사합니다~ 즐거운 한 주 보내세요:)

Irene. 2016-08-26 19:32:44

맛있었어요~저는 소금을 조금줄이고 된장조금넣었어요~ 

쉐프의 한마디2016-08-27 09:48:17

된장을 넣어 맛이 한층 더 깊어졌겠어요^^ 맛있게 드셨다니 너무 좋네요~ 리뷰 감사합니다! 오늘도 행복한 하루 보내세요:)

시율이엄마 2017-10-21 12:11:34

진짜 맛나게 먹었어요~~감사합니다! 

쉐프의 한마디2017-10-21 15:32:40

맛있게 드셨다니 기분 좋아요~ ㅎㅎ 후기 감사합니다! 행복한 주말 보내세요:)

댓글 1
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