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락식

치즈 가지말이

가지를 얇게 썰어 치즈를 넣어 맛있게 가지 먹는 방법
1인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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가지+치즈등 재료는 깨끗이 씻어 준비해주세요.
가지를 얇게 썰어 소금을 뿌려 주세요.
(소금에 저린 가지는 물이 나오게 됩니다. 키친타월로
물기를 제거해 주세요)
물기뺀 가지를 구어주세요
먼저 랩을 깔아주시고, 그위에 가지를 십자매듭으로
만들어주세요.
매듭진 가지위에 늘려먹는 치즈를 올려주세요
(치즈를 올려준뒤 가지로 다시 한번 매듭을 만들어줍니다.
아래 깔린 랩으로 가지를 잘 감싸주고
냉장실에 10분정도 넣어둡니다.
랩을 분리하여 잘 달궈진 후라이펜 위에
가지를 구어줍니다.
접시 위에 토마토 소스를 깔아줍니다.
그위에 잘 구어진 치즈 가지말이를 올려주면 완성
팁-주의사항
가지를 싫어하는 아이들도 맛있게 먹을수 있는 가지 요리였습니다 ^^

등록일 : 2016-05-09

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제품
자연그대로 이플 치즈 "임실까지 가지 않아도 만날수 있는 치즈"
요리 후기 8

happydays 2016-05-23 22:22:58

비주얼이좀그렇지만~너무맛있어요~ 맨날가지나물,가지구이만먹다가먹으니~새롭고맛나요~ 

鵬夢蟻生 2019-05-31 21:19:49

간단한것 같지만 멋진요리예요. 가지를 얇게 써는 방법은 감자 깍는 채칼로 밀면 됩니당 

초다롱 2018-07-26 09:31:51

정말 너무 맛있었습니다. 입맛 까다로운 아들이 맛있다고 엄지척 해 주었네요~ 그런데 가지를 얇게 써는게 넘 힘들었어요 ㅎㅎ 좋은 방법 있으면 공유 부탁드립니다~ 

댓글 2
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