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카리스마정민

오늘점심은 양념장국수 ~

잔치국수는 고명으로 지단.당근.고기.호박준비가 번거로운데 양념장국수는 양념장만 만들면 간단해요~
1인분 15분 이내 초급
[재료]
소면 1인분, 양파, 파
[양념]
양념장 2T, 소금 0.5t
조리순서Steps
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먼저 양념장을 만듭니다. 간장을 3T넣고
양파를 다져넣고
파도 잘게썰어넣고
청고추.홍고추썰어줍니다.그리고 식초1t.꿀1t.매실액1t (설탕.올리고당 대체가능).통깨뿌려줍니다.
다시팩으로 육수를(시판용 멸치팩사다 끓였어요) 만들어넣고
소면 ㅡ엄지와 검지말아들어가는게 1인분
냄비에 물준비해서 끓어오르면 소면넣고 소금살짝넣어주기
소면이 익었으면 불끄고 체에받쳐 찬물에씻어줍니다.
볼에 소면담고 끓여둔 육수붓고
양념장 한수저넣고먹다 또 한수저넣고 먹음 되요~~
팁-주의사항
양념장은 남으면 만두먹을때 튀김먹을때 찍어먹어도되고 버터에 밥비벼먹어도 되요~

등록일 : 2016-04-19 수정일 : 2016-04-19

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 6

(정혜영)석희 ♥민준 2020-09-19 17:47:22

간편하면서 맛있게 한끼 해결했습니다. 양념이 맛있어요 .레시피 감사합니다 .^^ 

맛난거 묵자 2020-02-22 18:41:36

진짜 간단하고 쉽게 만들어 먹을수 있었네요.지금까지는 잔치국수 해 먹었는데 이젠 이렇게 만들어 먹어야겠어요.잘 먹었습니다. 

풍류주당 2019-06-03 08:31:34

잔치국수보다 만들기가쉽고 특히양념장이베리베리맛있습니다 좋은레시피감사합니다 

댓글 4
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