느타리버섯볶음

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혀니ㅋ

느타리버섯볶음

요번에는 간단한 버섯요리를 가져왔어요. 정말 눈감고도 할수 있는 그런 간단한 버섯요리. 바로 느타리버섯볶음이에요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 당근, 양파, 햄은 채썰어서 준비해주세요. 그외 파프리카라든가 다른야채들은 개인취향대로 넣어주세요.

느타리버섯은 끝부분은 칼로 잘라내고 먹기좋게 찢어 주세요.

물이 끓으면 소금을 조금 넣고 느타리버섯을 넣어서 살짝만 데쳐주세요.(물로 한번 데쳐주셔야 쫄깃하기도하고, 나중에 물이 덜나온다고 해요.)

살짝 데쳐진 버섯은 빠르게 찬물에 헹궈주시고

채에 걸러주세요. 물기는 꽉 짜지 마시구 그냥 탁탁 털어주세요.

후라이팬에 기름과 다진마늘 1스푼을 넣고 살짝 볶은후

채썰어둔 재료들을 넣고

볶아주세용.

야채가 어느정도 익어갈때쯤 버섯을 넣고 계속 볶아주다가

굴소스 1스푼을 넣어주세요. 나머지간은 소금으로

마지막으로 참기름 1스푼과 통깨도 팍팍 넣어주고

한번더 휘리릭 해주심 끝.

느타리버섯볶음 완성. 버섯 편식하는 사람들도 잘먹을것같아요. 버섯도 쫄깃쫄깃하구. 영양만점에 굴소스랑 햄도 들어갔기때문에 맛도 좋아요. 요거 버섯 편식하는 사람들도 잘먹을것같아요. 버섯도 쫄깃쫄깃하구. 영양만점에 굴소스랑 햄도 들어갔기때문에 맛도 좋아요. 어른들,아이들 반찬으로 딱인 느타리버섯볶음 한번 해보세요.

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2016-03-15 수정일 : 2016-03-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

써니하 2020-12-11 19:44:10

간단한데 너무 맛있어요

소래르유툽에서좋댓구알 2020-05-11 12:33:39

잘했죠ㅋ

댓글 0

#느타리버섯 #버섯볶음 #느타리버섯볶음 #버섯

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