이 레시피는 양념이 풍부하고 맛있다는 평가가 많으며, 적당히 매운 맛으로 특히 인기가 높습니다. 요리 난이도는 비교적 쉬운 편이라서 초보자도 시도하기 좋고, 다양한 재료 추가로 맛 변화를 즐길 수 있습니다. 부드러운 고기를 위해 약불에서 오래 조리하기도 한다고 하네요. 가족과 친구들을 위한 훌륭한 요리가 될 것입니다.
맛 만족도
맛있어요
90%
보통이예요
7%
맛없어요
3%
난이도
쉬워요
70%
보통이예요
25%
어려워요
5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
감자대신 무 넣고 매실액 없어서 올리고당으로 넣었어요 표고버섯도 추가 ㅋ 양념에 밥만 비벼먹어도 맛있어요 진짜 짱짱!!!!
♥ 2023-06-02 19:52:23
와!!성공이요!!너무 맛있어요!!
저 후기 처음 남겨요 ㅎㅎ
전 약불에 2시간정도 끓였어요!!엄청 부드럽네요
콩나물이랑 떡이랑 팽이버섯 당면도 추가해 맛있게 먹었습니다 감사해요 ㅎㅎ
전 청양고추 6개 양파랑 갈고 끓일때도 썰어서 또 넣었어요 ㅎㅎ
실버 2025-03-19 22:32:25
레시피그대로 따라하면 그냥 다 맛있어요 ㅋ 갈비 핏물제거 등등 귀찮아서 목살로 했는데 찜처럼햇더니 고기도 더 부드럽고 먹기도 편하고 넘맛나용 ㅋ 마지막에 김가루해서 밥비벼먹어야해요!!
횬낭자 2018-10-13 13:34:05
신랑생일이라 해줬는데 양념은 맛있는데 고기가 질기네요 ㅋ 고기 피빼고 배에 좀 재워놓으면 더 맛있을듯합니당 ㅋ
babychu7 2025-06-01 19:18:43
대구식 매운갈비찜이 먹고 싶어서 돼지갈비를 사와서 이 레시피로 요리해봤어요~ 대구식은 아니었지만 남편이 대구매운갈비찜보다 훨씬 더 맛있대요! ㅎㅎ 저역시 은은한 매콤함에 정말 맛있게 잘 먹었네요. 전 양파 보통사이즈 한개를 다 갈아넣었고 청양고추는 3개, 청양고춧가루 1스푼 넣었더니 적당히 칼칼~ 얼큰했어요. 양파를 좀더 많이 넣어서인지 간이 아주 살짝 부족한 거 같아 마지막에 참치액젓 한스푼 넣으니 감칠맛도 더 살아나고 간도 딱이었구요~ 아! 떡도 넣어봤는데 넘 맛있네요^^
adors 2018-11-21 20:20:51
저는 치킨스톡한국자랑 간장 두스푼 더넣었고 올리고당도 두스푼 넣었어요!! 그랬더니 더 꿀맛 핵꿀맛 청양고추 다다다다다다ㅏ 넣어냠냠..
진짜 너무 맛있어요 최고
안뉴야 2024-05-15 01:58:35
생각보다 엄청 맵진않고 맛있게 맵네요!
저는 바로 먹었는데 고기안에 맛이 안베어서 숙성은 필수인듯요ㅎㅎ
뱀윤이 2019-10-18 14:05:15
아직 만들기전인데ㅋ 양념장맛보고 매워서 기절할뻔ㅋ 저히집은 고추가루 고추장이 기본적으로 매운데 엄청매운 청양고추 갈아넣었거든요 남편은 좋아할듯요ㅎㅎ 구이용돼지갈비가있는데 구워먹으니 맛없어서 남은걸로 해보려구요ㅎㅎ 일단 양념장이 죽여주니 반은 성공할듯하여 별다섯개요ㅎㅎ
쥬입니당 2021-06-03 10:24:22
진짜 맛있네요! 최고의 양념 레시피!!
전 부드러운 고기를 좋아해서 약불에 푹 3시간정도 오래 끓였어요! 사르르르 녹네요 녹아❤️혹시 고기가 질기신 분들은 약불에 오래오래 끓여보세요
뽀니와쫑 2024-03-03 19:19:46
냄새가 매워서 못먹을까봐 걱정했는데 아주 딱좋아요!
남편은 청양고추 넣었으면 좋겠다고했지만 그럼 제가 못먹어서ㅎㅎ국물도 넉넉해서 너무 좋네요!
원투쓰리범 2024-04-24 11:23:28
있는 재료로만 해봤어요 .
무 감자 없어서 못넣고
양파 파 마늘 청량고추 넣었어요^^
남편이랑 큰아들도 맛있다고 하네요.
인제는 간장조림(둘째.셋째) 매운조림(남편 첫째 내)
2가지 해야겠어요^^ ㅋㅋ
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.