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시크제이맘

두부부침 만들기

부추가 듬뿍 올라간 두부부침 만들기입니다.
2인분 30분 이내 아무나
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두부는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 그리고 소금으로 밑간을 해주세요. 두부에서 물기가 생기면 키친타올로 깨끗하게 수분을 제거해 주심 된답니다.
달걀에 송송 썰은 부추를 넣어주세요.
그리고 잘 섞어주심 된답니다. 소금 간 조금 해줬어요.
준비된 밀가루에 두부 올려놓고 골고루 묻혀주세요.
계란물에 두부를 퐁당!!
부추는 계란물에서 꺼내 두부위에 듬뿍 듬뿍 올려주심되요. 잘 달궈진 팬에 이젠 노릇노릇 구워주면 두부부침 완성.

등록일 : 2016-02-16 수정일 : 2016-02-19

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

ㅁ5년후에 2016-02-28 16:40:43

정갈하니 이쁘네요~~ 

댓글 2
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