Name: [죽] 연두부 누룽지죽
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 누룽지 1공기; 연두부 1팩; 당근 1/2개; 양파 1/2개; 고구마순 1주먹; 소금 1t; 깨 약간

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yejib1112

[죽] 연두부 누룽지죽

연두부로 가볍게 즐기는 한끼!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

누룽지
1공기 구매
연두부
1팩 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
고구마순
1주먹 구매

[양념]

소금
1t 구매
깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

누룽지 1공기, 연두부 1팩을 준비하고 당근, 양파, 고구마순은 잘게 썰어주세요. 고구마순이 없다면 호박이나 다른 푸른 채소로 대체하세요.

냄비에 물을 붓고 누룽지를 넣어 센 불에 끓여 주세요.

물이 끓으면 약불로 줄여 몽글몽글 누룽지가 퍼지도록 끓여주세요.

누룽지가 어느 정도 퍼지면 당근이랑 양파를 넣어 주세요. 아참, 중간중간 한번씩 저어 주세요!

양파랑 당근이 어느 정도 익으면 고구마순을 넣어 주세요. 고구마순은 한번 삶은거라 나중에 넣었어요.

그리고 마지막으로 연두부를 넣어 주세요. 간은 입맛에 맞게 소금으로 해주세요.

접시에 예쁘게 담고

깨 혹은 후리카케를 솔솔 뿌려주면 완성!

: 냉장고에 남아 있는 자투리 채소를 마음껏 활용하세요:D

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등록일 : 2016-01-16 수정일 : 2016-01-16

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

#연두부죽 #연두부요리 #초간단죽만들기 #다이어트 #초간단 #죽만들기 #누룽지죽 #누룽지

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