오늘뭐먹지 수영 레시피- 비법 닭볶음탕 + 치즈누른밥 :D

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오늘뭐먹지 수영 레시피- 비법 닭볶음탕 + 치즈누른밥 :D

즐겨보는 프로그램. 오늘뭐먹지? 에서

소녀시대 수영 레시피에요~

간단히 할수있는 닭볶음탕이랑 치즈누른밥.

함께 먹으면 궁합도 딱 좋은 닭볶음탕과 치즈누른밥 입니다~

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

볶음용닭
1마리 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
감자
2개 구매
밥
1공기 구매
피자치즈
취향껏 구매
조미김
취향껏 구매

[양념]

고추가루
3큰술 구매
간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
마늘
1/2큰술 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매
버터
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 조미김 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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닭볶음탕은 원래 하는것과 똑같아요.
볶음용닭 씻어서 냄비에 넣고.
준비된야채 썰어넣어 잠길정도로 물을 부어주세요.

설탕과 간장을 먼저넣고 끓여요.
설탕.간장을 먼저넣고 끓이면 닭고기에 단맛이 배어
더 맛있는 닭볶음탕이 됩니다.

팔팔 끓여서 닭이 어느정도 익고 야채에서 육수가 나왔다면
고춧가루를 넣어주세요~
기호에 맞게 조금 더 넣거나 덜 넣어도 되요.
마늘돋 듬뿍 넣고 계속 끓입니다.

비법이에요 !
물이 반정도 졸아들고 닭고기가 푹 익었다면...
오늘뭐먹지에서 나온 비법이에요~
버터 한스푼 크게떠서 퐁당~ :D
닭볶음탕에 버터를 넣으면 맛이 깊어지고 풍미있어진다고 해요.

닭볶음탕과 함께 할 치즈 누른밥.
재료도 간단하고 방법도 간단해요~
찬밥은 전자렌지에 다뜻하게 데워서 사용하는게 만들때 훨씬 편해요.
따뜻하게 데운 찬밥위에 조미김을 부수어(가위로 잘게잘라)넣고
약간의 소금과 참기름으로 양념한 후
통깨를 살살 넣어 버무려 주세요~

전자레인지

잘 버무린 밥은 기름을 살짝 두른 뜨거운팬에 얇게얇게 펴올려서
은근한불에 자글자글 누른밥으로 만들기 !

밑면이 노릇노릇 누른밥이 생겼어요~

밥전 한가운데에 피자치즈를 올려줍니다.
너무 많이올려도 접히지 않으니 적당히 취향껏 올려주세요~

뚜껑으로 꽉 닫아서 피자치즈가 녹을수 잇게~
밑바닥이 타면 안돼니까 불은 아주 약하게 해주세요 !

뚜껑을 열면 피자치즈가 녹았지요 :)

그대로 반을 탁 ! 접었어요

잘라서 담으면 끝 !
못난이처럼 잘렸어요 ㅋㅋㅋㅋ
근데 신동엽이 그랬어요 조금 못나야 정이간다고...

엄청 정이가는 비쥬얼로 닭볶음탕과 함께 완성입니다~

치즈는 쭉쭉 늘어나야 제맛 !

닭볶음탕 양념 콕 !

등록일 : 2015-12-11 수정일 : 2015-12-11

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/kej00620

sns

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#오늘뭐먹지 #닭볶음탕 #치즈누른밥 #소녀시대수영레시피 #술안주 #비법닭볶음탕

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