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율맘써니

사과고구마그라탕

부드러운 고구마안에 새콤달콤한 사과를 쏙쏙! 넣어 만든 사과고구마그라탕이예요. 특히 겨울 제철 재료인 사과와 고구마를 이용해 더욱 맛있답니다. 사과 위에 치즈를 듬뿍 샤랄라 뿌려주면 그라탕의 맛이 업업!! 한입 먹으면 반할 수 밖에 없는 그라탕요리랍니다.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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고구마는 큰사이즈로 1개를 쪄서 으깨줬어요, 아주 곱게 믹서에 간 듯한 느낌이 날 정도로 으깨주셔야 부드러운 그라탕이되요. 촉촉한 그라탕을 만들기 위해 우유 2숟가락을 넣어줬어요.
사과는 껍질채 먹을거라 식초,베이킹파우더를 이용해서 깨끗하게 씻어줬어요 껍질이 살짝 걸리시는분은 제거하고 올리셔도되요.
사과를 보기 좋게 듬성듬성 데코해주세요.
치즈와 파슬리 가루를 골고루 뿌려주세요. 파슬리가 없으면 안 넣으셔도되요.
175도 오븐에서 10분가량 돌려줬어요. 오븐이 없을 경우 전자렌지를 이용하심되요.

오븐,전자레인지

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등록일 : 2015-12-11 수정일 : 2015-12-23

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

윤사장님. 2015-12-28 15:16:50

달달하니 맛있네요 사과대신 파인애플도 괜찮을것 같기도.. 

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