수육 맛있게 삶는 법

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율맘써니

수육 맛있게 삶는 법

김장철 빠지면 섭섭한 수육! 맛있게 삶기 어렵지 않아요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

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고기 삶을 때 미리 물에 넣고 끓이는 것보단 육수가 팔팔 끓을 때 고기를 넣어야 육즙이 빠져나가지 않아요.

중불에서 40분 삶다 젓가락으로 찔러 핏물이 나오지 않으면 10분 정도 뜸을 들인 후 꺼내주세요.

예쁘게 수육을 썰고 싶다면 한 김 식힌 후 미지근할때 썰면 고기가 으스러지지 않고 예쁘게~

두께 조절은 못했지만 예쁘죠.

맛있는 무생채 휘리릭 만들어서 보쌈 정식 완성~

: - 드시다 남은 수육은 찜기에 쪄서 데워 드시면 돼요~
- 수육 고기는 삼겹살, 목살, 앞다리살 등~ 취향껏 준비하세요~

수육삶는법 관련 상품

등록일 : 2015-11-26 수정일 : 2015-12-01

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#수육맛있게삶기 #돼지고기수육 #보쌈

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