낙지 손질법과 낙지볶음 황금레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

102,371

상품목록

으뇽2

낙지 손질법과 낙지볶음 황금레시피

낙지를 깨끗하게 손질하는 법과 매콤하고 졸깃한 낙지볶음입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1수저 구매
고추장
1수저 구매
설탕
1수저 구매
간장
3수저 구매
고춧가루
2수저 구매

노하우

▶ 낙지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

가위로 낙지 머리를 잘라 내장을 꺼내준다. 손질된 낙지는 밀가루를 넣고 박박 문질러 깨끗한 물이 나올때까지 헹궈내준다.

낙지 손질법 레시피

손질된 낙지는 끓는 물에 살짝 데쳐서 준비한다.

양파, 애호박, 당근, 청양고추는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하고 팬에 파와 기름을 두르고 파기름을 내준다.

파기름이 나오면 양파, 당근, 호박, 다진마늘 1수저, 고추장 1수저, 설탕 1수저, 간장 3수저, 고춧가루 2수저를 넣고 야채와 함께 볶아준다.

어느정도 야채가 익으면 청양고추를 넣고 양념을 졸이듯이 볶아준다.

마지막으로 낙지를 넣고 볶아주다 깨와 대파로 마무리.

낙지손질 관련 상품

등록일 : 2015-11-09 수정일 : 2015-11-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/pey3913

sns

요리 후기 5

매력쟁ㅇㅣ 2020-03-09 22:59:01

간단해서 해먹기 짱!! 제주도엔 착한낙지집이없어서 찾다가 ~~~ 여기에 콩나물이랑 ㄱ같이해서 먹었더니 착한낙지집이랑 비슷해서 좋았네요

Ivy09 2016-02-21 13:37:16

Good! 설탕 대신 매실액 넣고 생강추가했는데 괜찮네요. 좀더 자극적인 맛으로 하려면 센 불에 매운 고추가루를 쓰는게 좋을듯.

나무숲 2016-01-14 15:55:51

울신랑이 낙지볶음을 좋아하는데 요리를 잘못해서 해주질 못했는데 이 레시피 보고 만들어줬더니 맛있다구 밥을 맛있게 비벼 먹구 담에 또 해달라내요~^^

댓글 0

#낙지손질법 #낙지볶음황금레시피 #낙지요리

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(54)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(49)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

5.0(48)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(25)

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(250)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(165)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(58)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

5.0(57)
2

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(18)
3

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(17)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(193)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(111)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(28)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

5.0(37)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(16)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(15)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(63)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(19)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,147)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(96)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(57)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(43)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(271)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(72)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(66)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(32)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(815)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(509)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(85)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(79)

마늘쫑볶음 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.