Name: 일본식 생강초절임 만들기 !
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 생강 1개; 말린고추 3개; 설탕 1T; 식초 4T; 물 3T; 화이트와인 1T (생략가능); 소금 1/2t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

41,153

요리가좋아in독일

일본식 생강초절임 만들기 !

조만간 스시랑 함께 먹으려고 만들어봤어요! 직접 만들어보니 의외로 간단해서, 만들어뒀다가 냉장고에서 종종 꺼내먹기 좋겠는데요 ^_^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생강
1개 구매
말린고추
3개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해주세요!

식초4 물3 설탕1 소금1/2t 화이트와인 1T을 넣고(취향대로 가감), 식초물을 끓여줍니다. 끓기 시작하면 불을 줄이고 식혀주세요.

생강 껍질은 벗기기 좋게 토막내어, 감자칼을 이용해 잘라줍니다.

그리고 얇게 썰어줍니다. 감자칼을 사용하시면 얇게 썰기 편한데 조심하셔야합니다!

생강을 데칠 새로운 물을 냄비에 넣고 끓입니다.

물이 끓으면 생강을 넣고, 물이 불투명해질때까지 3-4분가량 끓여줍니다.

생강 끓인 물은 따로 담아, 꿀과 함께 생강차를 만들어드시면 좋습니다. 생강은 체에 받쳐둡니다.

물기를 없애고 담기 위해, 키친타월을 이용해 가볍게 닦아내주세요.

적당한 유리병을 준비합니다. 오래 두고 드시려면 병을 삶는게 좋고, 금방 드실거라면 생략하셔도 괜찮습니다.

생강, 말린 고추를 병에 담아줍니다.

생강이 잠길 정도로 식초물을 부어줍니다.

: 생강물은 버리지 말고 꿀넣은 생강차를 드시면 감기에 좋습니다 ~ ^ ^
버리지 마세요~

생강절임 관련 상품

등록일 : 2015-10-08 수정일 : 2015-10-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리가좋아in독일

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

#생강 #생강초절임 #일본식 #생강초절임 #생강초절임레시피 #생강 #초절임 #만들기

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(16)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(92)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(48)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(25)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(97)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(41)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(12)
2

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
3

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)
4

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(8)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(44)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(16)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(43)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(15)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(10)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(129)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(79)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(46)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(64)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(51)
3

【초간단+맛보장】사골육수로 끓인 김치만두전골~

조밍키♥

4.9(27)
4

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(23)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(59)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(19)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(91)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)

일본식 생강초절임 만들기 !

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피