고등어통조림 김치찌개 쉽고 맛나요.

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전라도언니루비씨

고등어통조림 김치찌개 쉽고 맛나요.

오늘은 며칠전 루비언니 저녘밥상에 올라온 고등어통조림 김치찌개를 포스팅할까 합니다.
다들 이정도쯤은 잘하실꺼라 생각되지만 혹시라도 애매하신분들을 위해 시작해볼까요?

요것도 겁나 쉬운께 오늘저녘에 한번 해드세요.ㅎㅎ

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고등어통조림
1개 구매
익은 김치
1/4포기 구매
두부
1모 구매
대파
1/2뿌리 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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먼저 두부 한모와 고등어 통조림을 준비합니다.

냉장고에서 잘 익은 김치를 꺼내주세요.
저건 요번에 제가 담근 김치인데 이제 별로 없네요. ㅜㅜ
또 담그기는 귀차니즘~~~~
걍 이제 떨어지면 구걸하러 다니렵니다.
김치좀 주십쇼!!!!!!

김치는 1/4 쪽만 꺼내주시구요.
김치 좋아하시는분들은 더 넣으셔도 되는데 고등어 한깡통엔 저 양이 딱이더라구요.

먹기좋은 크기로 쑹덩쑹덩 잘라주세요.
그냥 길게 드시고싶음 꽁다리만 자르고 쭈욱 찢어서 놓으시면 되요.

자른 김치는 냄비에 잘 펴서 넣어주세요.
이정도는 다들 하실줄 알잖아요.
너무 쉽당~~~~

이제 김치위로 고등어 통조림을 투하시킵니다.
통조림 국물까지 다 넣으세요.
그거 버리면 국물에 깊은맛이 덜합니다!!!!!
늘 말하지만 고등어는 몇쪼가리 안들어 있어요.ㅜㅜ

빈깡통에 물을 가득 채워 넣으세요.
깡통도 행굴겸 ㅎㅎㅎㅎㅎ

물 한깡통과 고춧가루 두아빠 숟가락을 뿌려주세요.
오늘은 좀 얼큰하게 갈겁니다.

오늘의 킥포인트!!!!
신냄새 풀풀나는 김칫국물을 한국자 넣어주세요.
이제 김치랑 고등어만 들어있는 찌개를 센불로 15분정도 끓입니다.

찌개가 끓는동안 두부 한모와 대파 , 청양고추 한개를 썰어 놓으세요.
잘끓고 있는 찌개위에 썰어놓은 두부와 야채를 이쁘게 올려주세요.
저는 걍 눕히는것밖에 못합니다만 솜씨한번 부려보아요.
불은 중불로 줄여주시고 뚜껑을 살짝 덮고 10분만 더 끓여주시면 끝!!!

너무 쉬워 요리같지도 않은 고등어 김치찌개가 완성됬습니다.
그래도 밥 두공기 책임집니다요!!!

: 오늘의 킥포인트!!!!
통조림국물은 버리지마시고 넣어주세요.
신냄새 풀풀나는 김칫국물도 한국자 넣어주세요.

고등어김치찌개 관련 상품

등록일 : 2015-09-30 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer

전라도언니루비씨

안녕하세요.40대의 평범하고 칼질 잘 못하지만 요리를 겁나게 좋아하는 전라도광주 태생의 아줌마입니다. 징허니 반갑습니다. 맛난요리 쉬운요리로 찾아뵙겠어라 ^^

포토 리뷰 1

요리 후기 9

자유범람 2017-07-06 21:27:40

완전 맛나게 먹었어요!! 레시피도 어렵지않고 좋아요! 감사합니다(๑╹ڡ╹๑)

쉐프의 한마디2017-08-02 15:22:00

오메. 우짬 저렇게 이쁘게도 차리셨을까잉. 감사감사합니다. 얼른 또 맛난 레시피 올려야것네요 ㅎ

천선민♡ 2018-06-18 19:12:31

정말 맛나용~^^혼밥먹음 별 로잘먹지 ㅗㅅ하는데 요것은혼자먹어도 한공기뚝딱했네요~~다욧하시는분들은 멀 니하셔야할듯

서니~♥♥ 2018-08-19 19:33:45

정말 맛있어요 신랑한테 인정 받았어요 맛있는 레시피 많이 올려주세욤^^

블루존 2017-03-11 13:16:13

우와~정말 맛나네요. 대낮부터 반주한잔 해야겠네요~ㅋ

쉐프의 한마디2017-03-11 13:24:38

오미. 반주.. 낮반주는 담날 새벽까지 달리게된다는 전설이 ㅎㅎ 감사합니다. 재료비도 저렴하고 밥도둑이지라.

朴祉暎 2017-02-17 18:19:22

조리도간단하고 밥도둑이네요 밥을두공기나먹었네요

쉐프의 한마디2017-02-17 19:05:09

아이고 감사합니다.ㅎㅎ 재료비 안들고 좋죠?? 지가 가장 즐겨하는 음식중 하나예요.

최영숙 2016-05-21 18:46:41

오~~~ 간단하면서도 넘 맛나요 종종 해먹을게요 ^^

쉐프의 한마디2016-06-03 07:12:01

밥도둑이라 과식해불지라 ㅎㅎㅎ

알찬남 2020-03-05 17:41:08

정말 맛있게 먹었구요..^^ 자주 해먹어야 겠서요

jhwon07 2017-06-26 19:12:09

꽁치김치찌개 맛이나요. 맛있습니당^^

x2k**** 2023-02-26 18:58:36

덕분에 혼자먹는 밥 정말 맛나게 잘 먹었습니다 감사해요~~~

댓글 5

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