Name: 고등어통조림 김치찌개 쉽고 맛나요.
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고등어통조림 1개; 익은 김치 1/4포기; 두부 1모; 대파 1/2뿌리; 청양고추 1개; 김칫국물 1국자; 고춧가루 2아빠숟가락; 물 1깡통

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전라도언니루비씨

고등어통조림 김치찌개 쉽고 맛나요.

오늘은 며칠전 루비언니 저녘밥상에 올라온 고등어통조림 김치찌개를 포스팅할까 합니다.
다들 이정도쯤은 잘하실꺼라 생각되지만 혹시라도 애매하신분들을 위해 시작해볼까요?

요것도 겁나 쉬운께 오늘저녘에 한번 해드세요.ㅎㅎ

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고등어통조림 구매 1개

익은 김치 구매 1/4포기

두부 구매 1모

대파 구매 1/2뿌리

청양고추 구매 1개

[양념]

김칫국물 구매 1국자

고춧가루 구매 2아빠숟가락

물 구매 1깡통

노하우

조리순서Steps

먼저 두부 한모와 고등어 통조림을 준비합니다.

냉장고에서 잘 익은 김치를 꺼내주세요.
저건 요번에 제가 담근 김치인데 이제 별로 없네요. ㅜㅜ
또 담그기는 귀차니즘~~~~
걍 이제 떨어지면 구걸하러 다니렵니다.
김치좀 주십쇼!!!!!!

김치는 1/4 쪽만 꺼내주시구요.
김치 좋아하시는분들은 더 넣으셔도 되는데 고등어 한깡통엔 저 양이 딱이더라구요.

먹기좋은 크기로 쑹덩쑹덩 잘라주세요.
그냥 길게 드시고싶음 꽁다리만 자르고 쭈욱 찢어서 놓으시면 되요.

자른 김치는 냄비에 잘 펴서 넣어주세요.
이정도는 다들 하실줄 알잖아요.
너무 쉽당~~~~

이제 김치위로 고등어 통조림을 투하시킵니다.
통조림 국물까지 다 넣으세요.
그거 버리면 국물에 깊은맛이 덜합니다!!!!!
늘 말하지만 고등어는 몇쪼가리 안들어 있어요.ㅜㅜ

빈깡통에 물을 가득 채워 넣으세요.
깡통도 행굴겸 ㅎㅎㅎㅎㅎ

물 한깡통과 고춧가루 두아빠 숟가락을 뿌려주세요.
오늘은 좀 얼큰하게 갈겁니다.

오늘의 킥포인트!!!!
신냄새 풀풀나는 김칫국물을 한국자 넣어주세요.
이제 김치랑 고등어만 들어있는 찌개를 센불로 15분정도 끓입니다.

찌개가 끓는동안 두부 한모와 대파 , 청양고추 한개를 썰어 놓으세요.
잘끓고 있는 찌개위에 썰어놓은 두부와 야채를 이쁘게 올려주세요.
저는 걍 눕히는것밖에 못합니다만 솜씨한번 부려보아요.
불은 중불로 줄여주시고 뚜껑을 살짝 덮고 10분만 더 끓여주시면 끝!!!

너무 쉬워 요리같지도 않은 고등어 김치찌개가 완성됬습니다.
그래도 밥 두공기 책임집니다요!!!

: 오늘의 킥포인트!!!!
통조림국물은 버리지마시고 넣어주세요.
신냄새 풀풀나는 김칫국물도 한국자 넣어주세요.

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등록일 : 2015-09-30 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer

전라도언니루비씨

안녕하세요.40대의 평범하고 칼질 잘 못하지만 요리를 겁나게 좋아하는 전라도광주 태생의 아줌마입니다. 징허니 반갑습니다. 맛난요리 쉬운요리로 찾아뵙겠어라 ^^

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도