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임루시

레몬청 만들기

레몬청으로 환절기 감기 예방해봐요
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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병소독하기
처음부터 물과 병을 같이 넣고 끓여주세요
레몬 세척하기
굵은소금, 베이킹소다, 끓는물에 10초
물기 제거하기
레몬 끝부분, 씨 제거
제거해야 쓴맛이 안 나요
레몬 슬라이스 하기
물기 제거한 병에 레몬과 설탕 1:1 비율로
위에 한번 더 설탕으로 덮어주기
예쁘게 담아주면 레몬청 완성 실온에서 1일 보관
숙성 2~3일 하고 드시면 됩니다
팁-주의사항
농약을 많이 쳐서 깨끗이 세척해줘야해요
레몬과 물기를 꼭꼭 제거해줘야 곰팡이 안생겨요
숙성 후 따뜻한 물에 타서 레몬차로 사이다 넣어서 레몬에이드로

등록일 : 2015-09-27 수정일 : 2015-09-27

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