백종원 대파볶음밥

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요이요이

백종원 대파볶음밥

시간 되실때 요 대파볶음밥 만들어서 한번 드셔보세요. 와, 이걸 이제서야 만들어 먹었다니 진짜 넘넘 맛있어요!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대파
1뿌리 구매
계란
2개 구매
베이컨
3줄 구매
밥
1공기 구매

[양념]

간장
1스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
식용유
2스푼 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

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대파는 한뿌리를 쫑쫑 썰어주시고, 베이컨도 먹기좋게 쫑쫑 썰어줍니다.

스크램블 먼저 만들어 놓을건데요. 팬에 기름을 두르고 계란 두개를 넣어주세요. 젓가락으로 휘저어 주시면서 스크램블을 만들면 되는데 절대 완전히 익히지 마세요. 이따가 다시 한번 볶아줄거니까요. 어느정도 익었다 싶을때 바로 건져내시기! 스크램블을 완전히 익게 하면 퍽퍽해서 맛이 없더라구요.

이제 준비가 다 되었으니 아까 스크램블 만들었던 팬에 기름을 다시 한스푼 둘러주고요. 대파를 넣고 들들 볶아주세요. 대파향이 난다 싶을때 아까 볶아두었던 스크램블과 잘라둔 베이컨을 넣고 볶아주세요.

간장 한스푼, 굴소스 반스푼 넣어주세요. 굴소스가 없으면 간장, 소금, 후추를 조금 더 넣어주세요.

소스를 넣고 열심히 볶아주고요. 햇반은 볶음밥 할때 그냥 전자렌지에 안 돌리고 바로 넣어도 되는거 아시지요? 밥을 넣고 주걱을 날을 세워서 볶아주시면 되요.

밥공기에 복음밥을 꾸욱꾸욱 담아서 접시에 위치 잘 잡고 엎어주면 완성.

요렇게 이쁘게 잘 됐지요. 신종허브도 쫑쫑 썰어서 위에 올려주면 백종원 대파볶음밥 완성!

대파볶음밥 관련 상품

등록일 : 2015-09-08 수정일 : 2015-09-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yanzhium

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

맛있으면제로칼로리 2016-10-29 10:16:15

간단하고 맛있어요! 자주 해먹게 되네요 ㅎㅎ

Witness me!!! 2015-09-12 19:13:31

레시피보고 그대로 똑같이했어요~~ 그런데 베이컨대신 스팸 넣었어요~~^^

댓글 0

#백종원 #백종원대파볶음밥 #대파볶음밥 #백종원 #대파볶음밥

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