전자레인지 요리/초간단 초스피드 반찬 멸치볶음 만들기

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츄츄맘

전자레인지 요리/초간단 초스피드 반찬 멸치볶음 만들기

전자렌지를 이용한 초간단 멸치볶음입니다.

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
1+1/2줌 구매
청양고추
1/2개 구매

[양념]

간장
1+1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
고추가루
1작은술 구매
청주
1큰술 구매
참깨
1큰술 구매
포도씨유
적당량 구매
올리고당
적당량 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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보통 멸치볶음 할때 팬에 볶잖아요?가볍게 그냥 전자렌지에 2분 돌려주세요.

전자렌지에서 멸치가 바삭하게 구워지는 동안 양념장을 만들어 줘요.

설탕 반큰술, 고추가루 1작은술 넣어주고

다진마늘 1작은술 넣고

청양고추 반개 다져서 넣고, 포도씨유 1작은술 넣어주세요.

마지막으로 깨를 넣어 섞어주면 양념장 끝.

2분동안 바삭하게 구워진 멸치에

양념장을 넣어 잘 버무려 주세요.

버무린 멸치를 다시 전자렌지에 넣고 2분 돌리면

전자레인지

맛있는 !! 오래오래 두고 먹을 수 있는 마른반찬멸치볶음이 완성 이랍니다.

멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2015-08-28 수정일 : 2015-08-31

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

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