팽이버섯 소불고기

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가시장미

팽이버섯 소불고기

든든하게 밥 한공기 뚝딱! 팽이버섯 소불고기입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
3.5큰술 구매
참치액
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
미림
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
후추가루
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노하우

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▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

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▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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소고기는 키친타올을 위아래에 두고 꼭꼭 눌러 핏물을 제거해주세요.

분량의 재료대로 불고기양념을 만들어서 핏물 뺀 소고기에 넣고 조물조물 버무려주세요.

저는 요렇게 밀폐용기에 담아 재워두었어요.

팽이버섯은 씻지않고 밑동을 잘래내고 청양고추와 홍고추는 반으로 갈라 씨를 제거한뒤 채썰어주세요.

달구어진 팬에 오일을 조금 둘러준뒤 재워두었던 소불고기를 넣고 달달 볶아주세요.

소불고기가 거진 익어가면 씻은 팽이버섯을 넣고 볶아주세요.

마지막에 채썬 청양고추와 홍고추를 넣고 센불에서 휘리릭 볶아주세요.

팽이버섯소불고기가 완성입니다.

버섯소불고기 관련 상품

등록일 : 2015-08-22 수정일 : 2016-01-20

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일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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