40,952
상품목록
main thumb
챔챔

삼시세끼 차승원의 제육볶음

차줌마 차승원의 탐나는 여러 요리 중

남편이 애정하는 제육볶음에 도전해 보았습니다.
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고기 밑간 : 간장, 다진마늘, 후추를 넣고 잘 버무려서 숙성시킨다.
양파를 갈아 준비하고,
양념장을 만든다.
이것도 밀봉해서 숙성시킨다
취향에 따라 야채를 썰어 준비한다.
밑간한 상태의 고기를 볶아준다.
(고기를 먼저 볶고 양념장을 넣는다)
고기가 하얗게 익어갈 즈음,
양념장을 넣고 센불에서 볶아준다.
고기에 양념이 잘 배어들면,
썰어둔 야채를 넣고,
야채에서 물이 생기기 전에 빨리 볶아주면 완성.
팁-주의사항
양념장에 고추장을 넣지 않는 것,
밑간한 고기를 먼저 볶고, 양념장을 넣어주는 것...
이 정도가 차이라면 차이인데,
이거 꽤 맛있네요.

등록일 : 2015-08-21 수정일 : 2015-08-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 9

박천사 2015-09-16 00:15:49

매콤매콤 너무 맛있게 만들었어요. 한번해보고 집에 손님올때마다 내놓는데 평들이 아주 좋아요 (엄지척!!) 감사합니다^^~ 

으나별 2017-08-24 21:46:42

정말 맛있게 온식구가 먹었어요. 6살 막내도 맛있다고 밥을 한공기반이나 먹었어요.^^ 감사합니다. 맛있는 레시피 계속부탁드려요. 좋은밤 되세요!! 

배안나 2017-05-05 20:27:51

매번 제육볶음 할 때마다 이 래시피로 하는데 요리 초보도 맛있게 할 수 있네요~~~^^ 

댓글 4
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피