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미단님

시어진 부추김치로 부추전 만들어보아요,

시어버린 부추김치 맛있게 먹는 방법입니다~
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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깻잎과 양파를 손질해서 채썰어서 준비해 주세요,
부추김치를 꺼내서 가위로 총총 썰어 줍니다,
따로 김치 국물은 더 넣지 않았어요,
홍합을 다져주시고 대파도 총총썰어 주세요,
홍합대신에 새우, 오징어,바지락 등등 다른 재료로 대체해주셔도 됩니다~
그릇에 재료들을 다 넣어주시고 계란과 부침가루 또는 밀가루를 넣어주세요,
물은 조금씩 넣어가면서 농도를 맞춰 주신뒤,
기름을 넉넉하게 두른 달군팬에,
앞뒤로 얇게 노릇노릇 구워주시면
부추김치로 만든 부추전 완성입니다,
팁-주의사항
부추김치가 너~~무 많이 시었다면 국물은 넣지 말아 주세요,

등록일 : 2015-08-07 수정일 : 2015-08-07

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