Name: 팽이버섯얼음 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 팽이버섯 2봉지 (300g); 물 400ml

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마음의 운동

팽이버섯얼음 만들기

살림 9단의 만물상에 나온거예요~몸에 좋은 각종 수(水) 중 하나입니다.

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯 300g
2봉지 구매
물
400ml 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

조리순서Steps

팽이버섯밑둥을 자르고 흐르는 물에 씻습니다. 칼로 3등분하고 믹서기에 물400ml넣고 갈아주고 간 팽이버섯물을 냄비에 옮겨 담습니다. 팽이버섯이 체내에 흡수되려면 갈아서 먹는게 제일 좋다고 합니다.

팽이버섯물을 끓여줍니다. 하얀띠가 생기며 끓기시작하면 열심히 주걱으로 저어주며 걸죽하게 졸입니다.

팽이버섯물을 식히고 얼음틀에 넣어 얼립니다.

: - 하루에 3개 섭취하시면 됩니다. 국이나 찌개에 넣어드셔도 좋습니다.
- 팽이버섯얼음은 지방분해에 좋고, 장내 유익균을 증가시켜 면역계를 활성화시키고 피부질환 개선이 됩니다.

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등록일 : 2015-07-30 수정일 : 2015-07-31

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마음의 운동

http://blog.naver.com/youanttmr

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