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카푸리썬

건강밥상의시작 아욱국 끓이기

신선한 아욱으로 끓인 아욱된장국, 순하고 깊은 아욱국이네요 :)
2인분 30분 이내 아무나
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표고버섯, 양파, 파, 황태껍질 등 집에있는 채소 및 육수재료들을 동원하여 깊은 국물맛을 내 줄 육수를 우려내어 주세요
아욱은 생 아욱을 사용했어요. 싱싱한 아욱을 박박 치대 비벼씻어 물로 헹구어 주세요 ^^
육수에 표고를 사용했는데, 표고버섯은 잘라 된장에 다시 넣어줄거예요 ^^ 없으면 생략하셔도 되구요
육수가 끓으면 아욱을 넣고 준비해둔 된장 1.5T를 넣고 바글바글 끓여주세요
마지막으로 다진마늘과 매운고추, 다진 파를 넣고 한번 더 끓여주기만 하면 맛있고 손쉬운 아욱국 완성입니다 ^^

등록일 : 2015-07-20 수정일 : 2015-07-20

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