Name: 노오븐 떠 먹는 에그피자
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 3개; 파프리카 1주먹; 양파 1/4개; 방울토마토 5개; 모짜렐라치즈; 올리브유; 소금; 후추; 파슬리가루

18,540

일산댁생활백서

밀가루를 사용하지 않고 달걀로 피자를 만들었어요.
주말에 브런치나 간식으로 좋은 에그피자랍니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 달걀 조리법

조리순서Steps

양파는 채썰기로 얇게, 파프리카는 0.5cm정도로 썰고 방울토마토는 반을 갈라 주세요.

올리브유를 팬에 두르고 양파를 먼저 볶아주세요.

양파가 투명해 질려고 할때쯤 달걀을 깨트려서 넣어주시고 소금과 후추를 뿌려주세요.
(이때, 달걀 노른자는 터트리시지 않아도 되요.)

소금과 후추를 뿌리셨으면 파프리카와 방울토마토도 바로 넣어주세요.

모짜렐라치즈도 넣어주세요.

뚜껑을 덮고 치즈가 녹을때까지 약불로 익혀주신후, 파슬리가루를 뿌려주시면 떠 먹는 에그 피자가 완성되요.

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등록일 : 2015-07-18 수정일 : 2015-07-18

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레시피 작성자About the writer

일산댁생활백서

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도