Name: 베이컨대파계란 볶음밥
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 베이컨 약간; 계란 3개; 대파 1개; 찬밥 2공기; 굴소스 1스푼; 간장 2스푼; 참기름 약간

81,661

강soonjae

베이컨대파계란 볶음밥

찬밥으로 뭔가 좀 맛있는 아침이 먹고 싶을때 좋은 베어컨대파계란 볶음밥

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

베이컨 구매 약간

계란 구매 3개

대파 구매 1개

찬밥 구매 2공기

[양념]

굴소스 구매 1스푼

간장 구매 2스푼

참기름 구매 약간

노하우 영상

조리순서Steps

계란을 양념없이 잘 풀어줍니다.

달궈진 후라이팬에 계란을 붓고 젓가락으로 휘적휘적 저어 애그스크램블을 만들어주세요.

기름을 충분히 두르고 대파를 볶아줘요.

파가 어느정도 볶아지면 베이컨이나 쫑쫑 썬 햄을 넣고 볶아줘요.

베이컨과 대파가 잘 볶아지면 굴소스 한스푼을 넣구요.

간장을 두스푼 넣구요 같이 볶아 줍니다.

어느정도 볶아지면 찬밥을 넣고 수저로 잘 눌러 펴주면서 볶아줍니다.

찬밥이 잘 섞어지면 계란을 넣고 같이 볶아줍니다. 계란이 잘 섞어지면 요리 완성이에요. 좀 고소한 맛을 더 내고 싶으면 참기름과 통깨를 솔솔 뿌려주시면 되요.

: 베이컨이나 햄이 없을땐 파를 볶다가 계란이랑 밥을 넣고 볶아줘도 맛나답니다.

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등록일 : 2015-07-10 수정일 : 2015-08-12

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레시피 작성자About the writer

강soonjae

http://blog.naver.com/ksjae0207

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도