Name: 백종원 떡볶이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡볶이떡 2컵; 파 1/2종이컵; 고춧가루 1+1/2T; 고추장 1T; 설탕 3T; 간장 2+1/2T

215,790

하줌마

백종원 떡볶이

어묵이 들어가지 않아도 맛있는 백종원 떡볶이입니다~!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡 구매 2컵

파 구매 1/2종이컵

[양념]

고춧가루 구매 1+1/2T

고추장 구매 1T

설탕 구매 3T

간장 구매 2+1/2T

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노하우 영상

조리순서Steps

후라이팬에 떡과 물(종이컵 2컵)과 설탕(3스푼)을 넣고 끓인다

보글보글 끓으면 고추장을 밥숟가락으로 한스푼 넣어준다

고추장이 뭉치지 않게 잘 풀어주고 간장 2스푼도 넣어준다

고춧가루 1.5스푼 넣어준다

마지막으로 총총 썰은 파를 넣고 잘 버무리면 벌써 끝

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등록일 : 2015-07-03 수정일 : 2015-07-07

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레시피 작성자About the writer

하줌마

http://blog.naver.com/lg7

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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요리 후기 81

김지혜♡ 2018-07-20 09:41:43

맛있게 잘먹었네요 매콤하게먹고싶어서 땡초랑 고추가루 더추가해서 먹으니 더 맛있게먹었어요

루키엄마2 2018-03-17 20:46:51

육수없이 맹물로 했는데도 맛있네요 깊은 맛이라기보다는 분식집 떡볶이 같은 단짠단짠 그런 맛이에요 넘 맛있게 먹었어요

한미요 2017-10-20 19:22:32

집에 양파도 떨어지고 있는 재료넣고 했는데 맛있어요^^ 떡볶이양념살필요없을거같아요

요리잘하고시픈1인 2018-03-29 17:55:16

정말 아주간단하고 어묵,양파,육수, 이런거 없어도 넘넘맛있게 잘 먹었습니다.시간도 몇분안걸리고 앞으로 떡만있으면 수시로 해 먹을것 같아요~전에는 실패를 많이해서 그냥 사다 먹었는데 ..좋은레시피 감사합니다.

골머리 2022-10-11 11:58:17

매년 해먹어요 게간장 넣고 하면 시중에 파는 맛이랑 같아요 남푠도 애들도 인정한 맛 넘흐 맛있게 잘 먹었어요

골머리 2020-01-16 20:31:38

맛있어욤 몇 일 전 부터 큰애가 떡볶이 먹고싶다고 해서 가래떡 말고 떡국떡이랑 모짜렐라 치즈 넣고 했더니 애들이 너무 잘 먹어요 오늘 두번이나 해먹었네요

새우육즙만두 2018-09-09 12:44:54

집에 남는 양파랑 파로 레시피 그대로 따라했는데 너무 맛있어요~!! 전 물 종이컵2에 떡 300그램 넣었어요 ㅎㅎ

dl22**** 2018-01-22 12:32:40

간단한데 완전맛있어요 역시 요리는 비율이 중요하군요^^저도 멸치육수끓여서 물대신넣었어요 울아들 맵다그러면서도 뺏어먹을까봐 저를 눈치줄정도네요^^레시피 감사합니다.

babylee 2017-11-29 16:31:45

만드는시간도 재료도 방법도 간단해요! 남은떡국떡으로 하니 더 쏙쏙간이잘베어요 앞으론 떡볶이 사먹지말고 이렇게해먹어야겠네요

muffin 2020-02-24 19:52:50

레시피도 단순하고 어묵도 안들어가서 긴가민가 하며 만들었는데 만들기 쉬우면서 맛있어요~

홀리꽁 2016-12-10 18:58:37

내가원한맛! 믿고먹는 백선생 레시피. 마무리로 모짜렐라만 뿌려섞었더니 아이들과 넘넘 즐거운 간식시간이었네요

남근희 2017-03-01 17:32:17

황금비율이네요. 전형적인 매콤달콤 떡볶이 맛이에요. 저는 마지막에 다진 마늘 반 스푼 추가했어요. 앞으로 자주 쓸 레시피로 저장해두려고요. ㅎㅎ

❤️강졍❤️ 2018-08-23 18:37:14

첨 만들어본 떡볶이예요 어묵을 좋아해서 많이 넣고 해봤는데 완전 맛있었어요

뀹쀼뀨쀼 2017-07-13 22:05:14

만들다보니 설탕이 없어성 매실청넣어 만들었어요~예상대로 새콤하네요 역시 레시피대로만들었어야했네여ㅋㅋ

이은진2 2015-07-13 00:50:07

내생에내가만든첫떡볶이예요,,, 근데이렇게맛있어도되나요?? 울엄마가만들어주던것보다더맛있다며ㅜㅜ 막결혼하여신혼인데신랑이너무좋아하네요^^

은쥬~♡ 2017-06-07 21:36:03

신랑이 해줬는데 맛있네요ㅎ 간단하면서도 맛있는 레시피 감사해요! 맨 먼저 설탕을 넣는게 포인트인듯해요.

현도이맘 2022-10-01 11:52:09

좀 달아서 다음에서 설탕 2스푼에 소고기다시다 한스푼이면 더 맛있을꺼 같아요~^^ 덕분에 맛있게 먹었습니다~^^

inevitable42 2017-09-25 17:19:35

물 반컵정도 추가해서 라면 사리 넣어먹으니 맛나네요 :) 좋은 레시피 감사합니다!

사탕해 2017-08-16 20:26:14

아 정말 애정하는 레시피에용 ㅎㅎ 오뎅도 넣어서 먹는데 너무 맛나요 ㅠㅠ

Jungsil Reel 2017-03-24 07:14:16

간단하면서 맵콤 달콤한 떢볶이!! 애들은 조금 맵다는게 정말 맛있게 먹었네요.

박토토 2016-12-14 19:07:18

엄청 간단하면서도 맛있어요ㅎㅎ 근데 진짜 맵다는 거!! 애들이랑은 못 먹어요 참고하세요^^;;

정개순 2018-08-21 04:10:59

완전간단한데 넘 맛났져욤ㅎㅎ설탕만 쵸큼 줄였는데 양념이 황금비율이네여 ㅎㅎ감사합니당!

뛰댕긴어린이 2017-10-13 12:01:34

어묵을 좋아해서 어묵많이~~ 맛있네요 전 간마늘 한티스푼 추가했어요 레시피 감사합니다^^

안젤리나 졸리 2017-06-02 10:39:30

예전엔 육수내서 마늘양념넣구 맛있게한다구했었는데, 백종원레시피는 간단해도 너~~~~~무 간단혀서 좋아도 너~~~~~~무좋아유 양을 늘려서 해도 대충해도 그맛이 나오더라구요 좋아유~~ 아들해줌서, 기숙사에 있는 딸도 어제 해서 바치고왔유 맛있었나, 오늘 물어볼라고요. 저는 애들이나,저나 매콤한것이 좋아서 청양고추를 팍!팍!넣었유 아덜이 먹을수록 맵다네유 ㅋ 너무넣나벼유 암튼 잘해서 먹었구요 감솨합니다.