연어초밥

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연어초밥

스시집에서 파는 초밥보다 밥양도 많아 든든한 연어초밥 만들기~

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
횟감용 생연어
500g 구매
파프리카
약간 구매
파
약간 구매
양파
약간 구매

[요리기구]

토치
구매
부탄가스
구매
랩 or비닐
구매

[양념]

생와사비
구매
식초
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
소금
1ts 구매
간장
1스푼 구매
마요네즈
구매

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초밥을 만들기 위해서는 촛물 배합 식초2스푼, 설탕1스푼, 소금1ts를 해주세요

흐르는 물에 연어를 잘 씻은 후 키친타월로 물기를 제거해줍니다.

촛물 부어 식힌 밥을 손바닥에 랩 깔고 알맞은 크기로 뭉쳐 놓은 후 생와사비를 조금씩 올려줍니다.

생연어를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

필러를 이용해서 양파를 슬라이스해줍니다.

뭉친 밥 위에 생연어를 올리고 양파와 파 슬라이스 한것을 얹어주세요

토치로 연어를 살짝 익혀주세요

연어초밥 관련 상품

등록일 : 2015-06-27 수정일 : 2015-06-29

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레시피 작성자About the writer

http://htyp://blog.naver.com/r040415

포토 리뷰 1

요리 후기 1

미드래곤♡34 2015-07-01 21:48:22

jksuk (숙)43님 토크샷보고 참지못하고 바로 연어 사와서 해봤어요~~느므 맛나용^^

댓글 0

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