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풀향기

꽈리고추 감자조림

감자와 꽈리고추로 간단하게 만들 수 있는 반찬 감자조림입니다.
3인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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감자는 껍질을 제거하고 흐르는 물에 씻어주세요. 껍질을 제거한 감자는 8등분으로 썰어주세요.
꽈리고추는 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 씻어주세요. 마늘은 껍질을 제거하고 흐르는 물에 씻어주세요.
냄비에 분량의 조림장 재료 양조간장, 맛술, 물엿, 물, 다시마를 넣어주세요. 조림장에 썰어 놓은 감자를 넣고 조려주세요. 한소끔 끓으면 다시마는 먼저 건져 내고 불을 줄여서 조려주세요.
꽈리고추와 마늘을 넣고 조려주세요. 중간중간 조림장 국물을 끼얹어주면서 조려주세요. 조림장 국물이 자작자작하게 졸아들면 불에서 내려요.

등록일 : 2015-06-08 수정일 : 2015-06-08

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 7

성원아빠 2017-07-23 12:23:20

덕분에 맛있는 일요일을 보냈습니다. 감사~~~ 

이금미 (예은.준섭) 2017-11-02 16:26:11

간단하게 맛있는 반찬 만들었어요^^ 

goeunho 2017-06-30 17:06:33

맛있어요 잘먹었습니다! 

댓글 2
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