Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,936
상품목록
main thumb
푸름이맘혀니

사과소스를 올린 연어초밥 만들기

집에 와서 저녁으로 뭘할까 고민고민하다 오늘은 연어초밥으로 결정했어요.
1인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
훈제연어나 냉동연어가 아닌 싱싱한 생연어예요. 횟감용 냉장연어라 별도의 가열없이도 바로 먹을 수 있는 노르웨이산 생연어입니다.
양파는 얇게 채썰어 차가운물에 담궈 양파의 매운맛을 제거해 줍니다.
초밥초를 만들어 줄께요. 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금약간 넣고 끓여줍니다. 한번 후루룩 끓어오르면
밥에 골고루 뿌려 초밥초가 밥에 잘 스며들수 있도록 저어주세요.
사과 1/2개, 마요네즈 3큰술, 양파 1/4개, 설탕 1작은술, 레몬즙 약간넣고 믹서기에 갈아줍니다.
믹서기에서 잘 안갈아지면 물 1큰술정도만 넣고 갈아주세요. 그럼 쉽게 갈수있어요.
완성된 사과소스 입니다.
연어는 너무 얇지않게 썰어줍니다.
물에 담궈놓은 양파는 물기를 빼고 키친타올에서 살살~ 물기를 제거해줍니다.
밥이 식으면 한손으로 밥을 잡아 굴려가며 동글동글하게 모양을 잡고 다른한손 검지로 살살 눌러가며 모양을 잡아주면 됩니다.
생와사비 준비. 생와사비가 없다면 튜브용 와사비를 사용하시거나 가루용 와사비가 있다면 찬물에 개어 사용하세요. 그리고 밥위에 와사비를 발라줍니다.
와사비 뭍힌 밥위에 썰은 연어를 올려준후 사과소스를 올려주세요.
채썬 양파를 올린후 케이퍼를 올려주면 완성.

등록일 : 2015-05-27 수정일 : 2016-01-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

푸름이맘혀니

http://blog.naver.com/yehgs

sns
댓글 1
파일첨부
연어덮밥 맛보장 레시피
더보기
부추김치 맛보장 레시피
더보기
사과잼 맛보장 레시피
더보기
식빵마늘빵 맛보장 레시피
더보기
버터쿠키 맛보장 레시피
더보기
애호박새우젓볶음 맛보장 레시피
더보기
콩나물볶음 맛보장 레시피
더보기
감자계란국 맛보장 레시피
더보기
묵은지볶음 맛보장 레시피
더보기
고구마스틱 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.