Name: 맛살 넣은 새콤달콤 오이냉채
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1개; 게맛살 3~4개; 연겨자 0.5T; 식초 2T; 설탕 1T; 매실액 1T; 깨소금; 소금 1꼬집

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밤곰이맘

맛살 넣은 새콤달콤 오이냉채

간단 반찬으로 좋고 남은재료를 알뜰하게 맛있게 먹을수 있어서 좋아요. 날 더워지면 입맛 없는 날 샐러드대신 만들어 드셔도 좋을거같아요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
게맛살
3~4개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

김밥만들고 남은재료인 오이1개와 게맛살 3개반을 준비해 두었습니다.

오이길이 3등분 하고 안쪽에 물컹한 부분은 제거해줍니다.

오늘의 얇게 채썰기 합니다.

맛살은 2등분 해주었어요

윗부분에 칼집을 조급 넣어주고 손으로 쭉쭉 찢어줍니다.

채썰어둔 오이와 맛살 담아주고 마지막으로 소스를 만들어줍니다.

분량은 위 확인해주세요 식초와 설탕을 먼저 넣고 설탕이 잘 녹도록 휘휘 저어주시구요 겨자는 취향에 맞게 조절해서 넣어주세요

만들어둔 소스를 넣고 섞어주면 완성됩니다.

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등록일 : 2015-05-27 수정일 : 2015-08-05

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레시피 작성자About the writer

밤곰이맘

http://blog.naver.com/jihyemoon772

포토 리뷰 7

요리 후기 26

냠냠쩝쩝 캬 2018-09-13 12:23:23

맛있어요.. 감사합니다. . 우리애들이 오이를 잘안먹는데. 어제 저녁 반찬으로 했는데 벌써 바닥 입니다, 뿌듯하네요^-^

구름맛탕 2020-08-07 18:28:31

매실액 대신 올리고당으로만 했는데도 맛있었어요. 다른 레시피는 간장으로 간하던데 소금으로 간하니 깔끔하네요. 간단하게 잘 해먹었습니다. 감사합니다.

머선일이고7 2022-02-01 13:28:44

양파, 당근도 추가했어요!^^ 맛있어요!! 냉채를 좋아해서 이것저것 레시피 찾아보다가~~여기로 정착!^^ 연겨자 없어서 허니머스타드로 했어요! 매실청 덕분에 완전 맛있어진듯!! 쉽고 맛있는 레시피 감사합니다!!

choo 2023-07-17 20:06:41

맛있네요 전 겨자 식초를 좋아해서 겨자 팍팍넣고 식초 듬뿍 넣었어요ㅋㅋㅋ

수영바라기 2020-05-31 12:16:35

소금에 살짝 절인 후 밥 먹기 30분전에 무쳐 냉장고에 넣었다 먹으면 시원하고 간도 잘 베여서 거 맛있어요!!

ppppoopp 2019-02-24 11:20:40

처음 만들어봤는데 너무 맛있어요 ! 입맛이 확 도네요 ㅎㅎㅎ 또 해먹으려구요 ^^

오솔바람 2017-06-09 13:36:20

입맛 돋구고 맛있네요. 양파도 잘게 썰어 물에담가 매운맛을 빼주고 넣었더니 더 좋았습니다.

선이 2024-01-19 18:32:47

간단하게 만들지만 입맛돋우게하는 반찬이네요~~ 아이들이 잘안먹는 오이가 폭풍흡입하게 되는 맛있는 레시피 감사합니다^^

공갈마녀 2020-04-04 20:09:03

비결은 소금을 쪼끔쓰는거였네요 저는 깔라만시 조금 추가해서 너무 맛나게먹었어요 최고

아들만셋임 2018-07-18 09:08:58

더운 여름에 제격~~!!! 사라진 입맛이 돌아왔네요.ㅋ 처음부터 넘 맛있게 되서 자신감 뿜뿜입니다.

uouo 2020-09-21 16:07:29

오이 없어서 무순으로 했더니 겨자 안낳어도 맵싸한 맛이 나네요~상큼하니 맛나게 먹었어요~

♥Seol&Rim♥ 2020-06-01 20:01:31

너무너무 맛나용 ~ 해파리냉채 좋아하는데 그 맛이네용 ㅋㅋ 맛났어용 잘 먹었습니다. ^^

솔솔부는 2022-05-30 20:27:57

맛있어요 여름에더워서 별미로해봤는데 맛있었어요 간편하기도하구요

박슬기 2023-05-28 21:51:15

파프리카 있길래 같이 넣었는데 넘 맛있었어용! 담에 또 해먹을게여♡

khpark 2020-09-28 22:11:09

너무 맛있게 먹었음니다. 레시피정보 감사드립니다.

진수연- 2019-02-11 19:02:37

맛나게 잘먹어습니다^^ 자주 해먹는 음식이에요^^

2016-07-21 14:51:08

맛있네요~ 방금만들었어요 더운날불안쓰는요리

초빈이 2018-05-17 22:14:18

맛있어요~신랑이 너무 좋아하네요 ㅎㅎ

캔디5218 2019-02-03 20:03:56

새콤달콤매콤 정말맛있었어요 ㅋ

아아이래우 2021-04-13 19:20:11

간단하고 맛있어서 좋습니다

야골 2017-06-29 21:53:35

너무 맛있게 먹었어요(^o^)/

vnfl39 2023-06-27 20:41:18

남편이맛있다고하네요~~^^

이정환환 2018-06-23 15:31:22

굿 맛나네요

만용군 2021-05-20 22:07:49

맛있어요~^^

천사마눌 2019-02-24 14:00:07

맛있네여~~

뚱이 2023-11-08 17:21:46

맛있어요

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