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밤곰이맘

돼지고기 장조림 만들기

넉넉히 만들어 냉장고에 넣어두면 든든한 밑반찬~ 맛있는 돼지고기 장조림 만드는 법을 소개합니다!
3인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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먼저 찬물에 30분 정도 핏물을 제거해 주세요 .
그다음5~6센치 크기로 잘라줍니다.
물을 5컵 월개수잎, 통후추, 대파, 생강술 넣고 팔팔 끓인뒤 고기넣고 15분간 익혀주었습니다.
잘익은 고기는 잘게 손으로 찢어주세요.
삶은 메추리알을 준비합니다.
고기삶은 물을 육수로 이용합니다.
양념을 넣고 끓여주세요.
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등록일 : 2015-05-21 수정일 : 2016-01-20

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

첼리나 2015-06-13 23:16:26

만들고 있네요^^맛나면~~ㅎㅎ 

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