Name: 사과카레라이스 만드는 법
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 카레; 사과; 소고기; 고구마; 양파; 당근; 파프리카

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

27,769

v쭈양v

사과카레라이스 만드는 법

사과와 파프리카의 아삭아삭 식감이 먹는 재미를 더해주고 소고기의 풍부함까지 느낄 수 있는 카레라이스입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

카레에 넣는 재료는 정해진것은 없어요. 그날의 냉장고 재료 상태에 따라 넣어줘도 상관은 없는데 저는 오늘 양파와 당근은 기본으로 넣어줬어요.

물에 담가 핏물을 뺀 국거리용 소고기는 먹기좋은 크기로 작게 썰은 뒤

냄비에 기름을 두르고 볶아주세요.

고기색깔이 변하면 사과와 파프리카를 제외한 나머지 채소들을 먼저 넣고 볶아주시는데요. 그이유는 아삭함을 살려야하는 재료이기 때문이에요. 처음부터 다른 재료들과 함께 넣어버리면 푹 익어버려서 사과가 흐물해지고 맛이 없어져요.

여기에 용량에 맞게 물을 부어주세요.

물이 끓으면 카레가루도 넣고

보글보글 끓여주세요. 이때 수시로 주걱으로 저어주셔야 바닥에 재료들이 눌러붙지 않아요.

모든재료가 거의 다 익고 카레가 90%이상 완성되었다 싶을때 사과와 파프리카를 넣어주세요. 사과와 파프리카는 함께 넣고 익힌다기 보다는 카레를 뭍힌다는 개념이 맞겠네요.

사과와 파프리카를 넣고 조금 뒤적이다가 불을 바로 꺼주세요. 위에서 말씀드렸지만 사과와 파프리카는 익히지 않아도 되니까요~~

그릇에 밥을 깔고 완성된 카레를 얹으면 사과카레라이스 완성!

사과카레라이스 관련 상품

등록일 : 2015-05-14 수정일 : 2015-05-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

v쭈양v

http://blog.naver.com/missj5790

요리 후기 4

꿈꾸는날라리 2017-03-30 09:16:26

사과의 식감이 백미 입니다.^^

이승재Jason 2019-10-19 13:05:05

맛있게 잘 해먹었습니다!!

서용맘 2017-01-21 13:36:30

사과를 넣어 무척 부드럽고 카레의 맛이 더 풍성해졌네요~아들내미 한그릇 뚝딱~하고 나가셨어요~감사감사

전체보기

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

매생이굴국 맛보장 레시피

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(18)

비빔밥 맛보장 레시피

1

비빔밥 만들기~

챔창

4.9(168)
2

다른 반찬이 필요없는 매운 어묵 비빔밥~*

밥차리라

5.0(131)
3

상추비빔밥 참치쌈장에 비벼 먹으면 꿀맛!

살리재련

5.0(79)
4

양파볶음비빔밥

듀오크

5.0(54)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(92)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(19)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(18)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(35)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(13)

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.9(47)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(15)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

배추된장무침 맛보장 레시피

1

배추 된장 무침, 간단 달달한 배추 고추장무침

hancy002

4.8(24)
2

배추 된장 들깨무침

근땡이

5.0(22)
3

알배추요리 알배추된장무침 구수함 실화냐

혀니ㅋ

5.0(15)
4

얼갈이배추 된장무침

봄이엄마의부뚜막

4.9(14)

돼지고기김치볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치볶음

오마이쿡

4.9(58)
2

돼지고기 김치 볶음

밥차리라

5.0(45)
3

돼지고기 김치볶음 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(15)
4

저녁 메뉴 추천-돼지고기 김치볶음 (두부김치 활용)

열려라쿡

5.0(10)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(243)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(51)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)