Name: 닭갈비양념
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살; 감자; 양배추; 양파; 당근; 대파; 고추장 2T; 고추가루 2T; 간장 1.5T; 올리고당 1T; 설탕 0.5T; 카레가루 1T; 참기름 1T

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리틀쮸

닭갈비양념

정말 손이 별로 가지 않아 더 좋은 손쉬운요리.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

야채를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

미리 만들어놓은 양념을 닭가슴살에 깨끗이 씻어 재어둡니다. (닭가슴살500g기준,1시간정도 재어두는게 좋음)

식용유를 넣고 야채를 볶아냅니다.

야채가 다 익었다 싶으면 물을 조금넣고,약한불에서 졸이듯이 해줍니다.

양념된 닭가슴살을 넣어 함께 졸여줍니다.

: 카레가루를 넣어주면 노린내도 잡아주면서 더욱더 풍미가 더해지는 요소이니 넣고 해보세요. 닭갈비는 수분을 날려주는게 포인트! 뚜껑을 닫아주면 절대 안됩니다.

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등록일 : 2015-05-05 수정일 : 2017-06-29

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레시피 작성자About the writer

리틀쮸

http://blog.naver.com/mini5328

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