Name: 초간단 쑥갓 두부무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쑥갓; 두부; 다진마늘; 소금; 깨; 참기름

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10,373

하나미

초간단 쑥갓 두부무침

먹고 남은 향긋한 쑥갓을 두부와 무친 웰빙 반찬~ 쑥갓 두부무침입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쑥갓
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두부
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[양념]

노하우

조리순서Steps

쑥갓, 두부를 준비해주세요~

쑥갓은 깨끗이 씻어 줄기를 잘라주세요~ 끓는 물에 살짝만 데친 후 찬물로 헹궈 물기를 꼭 짜주세요.

쑥갓은 먹기좋은 크기로 잘라주시고, 두부는 다시팩에 넣고 물기를 제거하면서 꾹꾹 눌러 으깨주세요.

물기가 제거된 으깬 두부는 달군 팬에 볶아 주시면되요. 기름은 두르지 않으셔도 됩니다.

쑥갓에 다진마늘, 소금, 깨를 넣어 조물조물 무쳐 주세요.

여기에 팬에 볶은 두부를 넣어 조물조물 두부와 쑥갓이 잘 섞일 수 있게 무쳐주면 완성!

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등록일 : 2015-05-04 수정일 : 2015-05-04

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레시피 작성자About the writer

하나미

http://blog.naver.com/hanami75

포토 리뷰 1

요리 후기 2

동남아노숙자 2018-10-30 11:02:43

두부를 볶아서 수분을 날리니 두부의 맛이 더 살아나는 느낌이네요 저는 간을 액젓으로 했더니 감칠맛이 살아 맛있네요 레시피 감사합니다^-^

바우콩 2019-05-04 10:18:15

덕분에 너무 맛있게 잘 먹었습니다~^^♥

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