닭떡갈비 만들기

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닭떡갈비 만들기

밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 최고인 짭짤한 닭떡갈비!

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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일단 닭고기를 다져주세요! (닭고기는 닭가슴살 또는 닭다리살 기타등등 원하는 부위로 하시면 됩니다) 다질때는, 칼이나 믹서기를 사용하시면 쉽게 다질수 있어요~

양파,파,청양고추를 미리 썰어서 준비해줍니다.

다진 닭고기에, 썰어서 준비해둔 야채들을 넣어주세요. 그 위에, 소금 반스푼, 후추반스푼, 다시다반스푼, 다진마늘 반스푼 녹말가루 한스푼, 굴소스 한스푼을 넣어주세요.

고기와 야채와 소스가 잘 버무려지도록 섞어주세요~

팬에 기름을 두른후, 적당한 크기로 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주면 완성!

: 닭고기를 다져주시기 전에 한번 데친 후 하시면 느끼한맛이 덜합니다.

닭떡갈비 관련 상품

등록일 : 2015-04-30 수정일 : 2015-04-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/aceyebboz

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

hyolim 2015-11-02 13:32:14

별기대없이 혼자 대충 술안주나 할까하고 만들어 비주얼이....^^;; 한입먹어보고 감사한마음에 급사진ㅋ (이해부탁드려여 ㅠ) 떡갈비 넘좋아하는데 외국인지라 사먹을곳도없고 만들어먹는다는건 생각조차 못했었는데 왕초보도 따라할수있을만큼 만들기 쉽고 간단하고 무엇보다 넘맛나네요 앞으로도 쉽고 맛난 레시피 부탁드려여 정말 맛있게 잘먹었습니다 감사해용*^^*

댓글 0

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