Name: 해독주스 만들기
Ingredients: 양배추 1/4통; 브로콜리 1/2개; 토마토 1개; 당근 1/2개; 물; 사과 1/2개 (or 바나나)

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하나둘셋모카

해독주스 만들기

꾸준히 오래 마시면 좋아요~ 숙변효과와 해독작용에 좋은 해독주스!

초급

재료Ingredients

[4잔 분량 재료]

양배추
1/4통 구매
브로콜리
1/2개 구매
토마토
1개 구매
당근
1/2개 구매
물
구매
사과 or 바나나
1/2개 구매

노하우

조리순서Steps

모든 야채를 깨끗하게 씻어 주세요. 브로콜리는 하나씩 분리해서 준비합니다. 양배추 당근 토마토는 네모썰기해둡니다.

준비한 야채를 냄비에 차곡차곡 담아 야채가 잠길정도로 적당량의 물도 함께 넣어줍니다.

물과 함께 담겨진 야채가 익도록 데쳐줍니다. 데치는 시간은 8분~10분정도 입니다. (토마토가 쉽게 벗겨질정도로 데치면 됩니다.)

야채가 익으면 야채를 건져내서 한김 식혀줍니다. 야채 삶아진 물도 한김 식혀둡니다. 식혀둔 물, 버리면 안돼요!!!

야채와 끓은물이 식을 동안 사과를 1/4 준비해서 씨를 제거후 껍질째 준비합니다. (사과씨는 독성이 있어 먹지 않는 경우가 많으므로 제거합니다.)

식혀둔 야채와 사과, 그리고 삶은 물을 적당히 넣어 믹서에 블렌딩하면 완성!!

: - 살짝 데친 야채를 갈아서 마셨을 때 우리몸에 흡수되는 비율이 90% 이상!
- 해독주스는 시원하게 마셔도 좋다고 하니, 냉장보관하여 시원하게 마셔줍니다.
- 사과는 주스로 마시면 사과의 좋은 성분이 잘 흡수된다고 하니 주스로 드세요

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등록일 : 2015-04-26 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

하나둘셋모카

http://blog.naver.com/rhaehfdl69

요리 후기 1

워킹다둥맘 2017-07-11 00:35:18

신랑과 둘이 먹을라구 2배용량으로 넉넉하게 끊였네요~~감사합니다~~^^

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