Name: 비빔만두 만들기
Ingredients: 만두 1봉; 양배추; 깻잎; 당근; 양파; 오이; 고추장 2큰술; 고춧가루 1큰술; 식초 1.5큰술; 다진마늘 1큰술; 간장 1작은술; 설탕 1작은술; 올리고당 1큰술; 매실액기스 1큰술; 참기름 1큰술

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LuJi

비빔만두 만들기

만두와 채소만 있으면 간단하게 만들 수 있어요~ 스트레스가 확풀리는 매콤한 비빔만두!

초급

재료Ingredients

[재료]

만두 구매 1봉

양배추 구매

깻잎 구매

당근 구매

양파 구매

오이 구매

[비빔만두 양념장]

고추장 구매 2큰술

고춧가루 구매 1큰술

식초 구매 1.5큰술

다진마늘 구매 1큰술

간장 구매 1작은술

설탕 구매 1작은술

올리고당 구매 1큰술

매실액기스 구매 1큰술

참기름 구매 1큰술

노하우 영상

조리순서Steps

기름을 두른후! 만두를 후라이팬에 굽기 시작합니다~ 노릇노릇하게 만두를 안타도록 잘구워요!

미리 준비해둔 채소를~ 먹기좋게 채썰어서 준비를 합니다!

노릇하게 구운 만두는 기름기를 좀빼주는게 좋아요~ 키친타월에다가 만두를 옮겨서 만두기름기를 제거해줘요~!

미리 채썰어둔 채소에 비빔만두 양념장을 버무려줍니다~ 개인취향에따라 더 매콤하게 드셔도 됩니다^^

만두 위에 버무려진 채소들을 올려주면 비빔만두 만들기가 끝납니다^^

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등록일 : 2015-04-24 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

LuJi

http://blog.naver.com/pwj0711

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 7

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요리 후기 15

2015-06-17 18:33:23

만두는 누가 처음 만든걸까요.. 아 내사랑만두 전 만두주면 치킨 포기할 수 있을정도로 만두를 좋아하는데요 구워먹고 쪄먹고 국도끓여먹고 이렇게 레시피보고 비빔만두도해먹고!!!! 간단한 레시피로 이렇게 맛있는 비빔만두 해먹게해주셔서 감사합니다 :) (새콤달콤한 맛이좋아서 매실짱아찌도 추가했음)