사라다 샌드위치 (감자 샌드위치)

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도나초코

사라다 샌드위치 (감자 샌드위치)

옛 추억을 되살리며, 어른이나 아이나 모두 맛있게 먹을 수 있는 사라다샌드위치입니다.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 햄 보관법

조리순서Steps

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감자 3개를 토막내어 자작하게 물붓고 소금 조금 넣어 감자를 삶아주세요.

감자가 익엇나 젓가락으로 찔러 확인해 주시고, 남은 물은 버리고 약불에서 삶아 포슬포슬 수분을 날려주세요.

감자가 뜨거울때 포크로 으깨주세요. 으깰 떄 올리브오일, 설탕, 소금, 식초,씨겨자로 밑간을 해주세요. 밑간을 하면 조금의 마요네즈로도 맛을 낼수가 있어요.

으깬감자가 식으면 야채와 마요네즈, 후추를 넣어 섞어주세요. 야채는 양파와 오이를 넣었어요 (양파 1/4개 채쳐 절였다 꼭 짜주세요. 오이 한개 얇게 슬라이스 해 소금 절였다 꼭 짜주세요)

감자 스프레드가 완성되었어요.

모닝빵을 반을 갈라 햄, 채즈 넣고 감자스프레드 넣어줍니다.

감자샌드위치 관련 상품

등록일 : 2015-04-24 수정일 : 2015-05-06

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