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barbie720

달콤한 영양간식 사과 소보로 머핀

사과가 들어서 달콤하고 소보로가 씹혀서 바삭한 사과 소보로 머핀 아이들 영양간식으로도 너무좋아요~~
중급
조리순서Steps
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먼저 소보로를 만듭니다 체에 내린 박력분, 아몬드가루, 설탕과 버터를 함께 손으로 으깨가며 고슬고슬하게 섞어주세요 완성된 소보로는 냉장고에 넣어둡니다.
다른볼에 달걀을 풀어 소금과 설탕을 넣어 잘 섞어준 후, 박력분, 아몬드가루, 베이킹파우더를 체에 내려 주걱으로 섞어주세요.
녹인버터와 잘라둔 사과도 넣고 섞어줍니다.
머핀틀에 반죽을 2/3정도 넣고 바닥에 탁탁 쳐주세요~
소보로는 윗면에 골고루 뿌려주고 살짝 눌러주기. 에어프라이어는 160도로 3분정도 예열하고 머핀을 넣고 25분간 구워주세요.

에어프라이어

완성~ 달콤한 향이 솔솔~~ 소보로가 자꾸 떨어져서 머핀틀을 잘라서 조심조심 꺼내줬어요~
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등록일 : 2015-04-23 수정일 : 2016-02-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

무당벌레(이조은) 2018-02-13 09:42:46

에어프라이는 없어서 오븐에 구웠어요 180도에 20분 정도 구우니 괜찮더라구요. 근데 소보로가 잘 뭉쳐서 힘들었어요 

보경빈맘 2018-02-13 18:31:51

덕분에 아이들에게 좋은 엄마가 되었네요.. 그리고 팁 아닌 팁하나! 소보루 만들때 손거품기 끝 부분으로 콩콩찍듯이 하면 손에 묻지않고 고슬고슬한 소보루 만들기가 쉬워집니다. 

댓글 3
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