Logger Script
17,604
상품목록
main thumb
쥬쥬씨

소고기 표고버섯 볶음

저녁에 반찬거리가 없어서 냉장고를 뒤적거리니 마침 표고버섯이 있어서 소고기넣고 버섯볶음 만들어봤어요. 영양가득한 반찬이라 몸에도 좋고, 고기와 함께 먹으니 더 맛있다는~
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
표고버섯은 납닥하게 잘라서 준비하고요, 표고 말고도 새송이나 느타리등등 다른버섯으로 대체하셔도 상관없어요~
양파는 채썰고 고추는 어슷썰어서 준비해주세요.
소고기는 부드러운 부위로다가 물에 담궈 핏기를 제거해주고, 저는 잘게 썰어서 그냥 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏기를 제거했네요~
팬에 참기름을 넣고 고기와 함께 볶아주다가,
버섯을 함께 넣어줍니다.
다진마늘을 넣고 함께 볶아주어요.
나머지 야채도 투하! 당근이 있으면 같이 넣고 볶아주셔도 된다는거~
야채가 숨이 죽어갈무렵 간장을 넣고,
타지않게 휘리릭 저어가며 볶아주어요. 이때, 간장으로도 간이 부족하면 소금을 살짝 쳐주시면 된답니다.
칼칼하고 매운거 좋아하시면 청양고추도 팍팍!
이렇게 한번 더 볶아내면 마늘향이 솔솔 풍기는 짭쪼름한 소고기표고버섯볶음 완성~
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2015-04-09 수정일 : 2015-05-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

Iwatsuki 2017-06-09 13:29:46

간단하고 맛있네요^^ 좋은 레시피 감사합니다 

댓글 0
파일첨부