영양듬뿍 쇠미역쌈말이

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쇼콜라

영양듬뿍 쇠미역쌈말이

하나씩 쏙쏙 집어먹기도 좋고 고소한 맛이 살아있는 쇠미역쌈말이입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쇠미역
200g 구매
배
1/2개 구매
두부
1/4모 구매
참기름
약간 구매
소금
약간 구매
간장
2T 구매
갠겨자
1t 구매
식초
1T 구매

노하우

▶ 배 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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쇠미역을 준비해 쌈말이를 만들 크기로 잘라줍니다. 만일 염장쇠미역이라면 깨끗이 씻은 다음에 찬물에 담가 소금기를 제거해서 끓는 물에 살짝 데쳐낸뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거해줍니다
두부는 부드럽게 으깨서 소금 한꼬집과 참기름 조금넣어 잘섞어놓아요. 무도 채썰어 준비합니다.

쇠미역에 으깬두부와 무를 넣고 잘 말아줍니다.

먹기좋은 길이로 썰어줍니다.

쇠미역쌈말이 관련 상품

등록일 : 2015-03-28 수정일 : 2015-05-11

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http://blog.naver.com/kks9828

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