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노버터 초코쿠키 만들기

초코릿이 들어가 더 진하고 달콤한 쿠키에요~ 노버터라 좋기도 하구요.
2인분 2시간 이상 초급
조리순서Steps
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초콜릿은 중탕으로 녹여 약간만 식혀주세요.
볼에 포도씨유, 달걀, 설탕,바닐라익스트랙을 넣고 잘 섞어줍니다 중탕한 초코릿을 넣어 섞어줍니다.
체쳐둔 박력분과 베이킹파우더를 넣고 주걱으로 가르면서 잘 섞어줍니다. 볼에 랩을 씌워 2시간정도 냉장고에 휴지시켜줍니다.
휴지끝난 반죽은 작은 볼모양으로 만든다음 윗면을 살짝 눌러줍니다. 반죽 간격을 넓게 해주세요. 반죽이 구워지면서 2배정도로 커진답니다.
예열오븐 190도에서 12-15분정도 구워줍니다. 구워진 쿠키는 식힘망에 조심스럽게 옮겨 잘 식혀줍니다. 막 구워진 쿠키는 흐물거리지만 충분히 식히면 바삭바삭한 쿠키를 만나실수 있어요.

오븐

등록일 : 2015-03-13 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 2

쀼젤 2020-03-06 03:18:14

다크초콜릿이 없어서 설탕을 반만 넣고 밀크초콜릿을 넣어 만들어봤는데 원 레시피보다는 덜 달달하게 만들어진 것 같습니다 하지만 단 거 안 좋아하는 가족들은 너무 맛있다고 했어요❣️❣️쉽고 맛있는 레시피 감사합니다❤️❤️ 

지민호롱원재 2019-01-31 23:39:40

감사합니다 ㅎㅎ 정말 쉽고 간편하네여~~^_^ 

댓글 8
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