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인천서현

소고기 덮밥 만들기

먹다 남은 불고기를 넣고 간단하게 만든 별미 중의 별미 소고기 덮밥입니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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냄비에 물을 적당히 붓고 다시마랑 멸치를 넣고 멸치 다시마 육수를 끓여 주어요.
양파 1개를 채 썰어 불고기에 넣고 살짝 볶아준 다음, 멸치 다시마 육수를 2컵 정도 붓고 끓여 주어요.
얇게 어슷 썬 대파랑 계란 1개를 풀어 넣어 주어요.
젓가락으로 저어 가면서 계란을 익혀 주면 완성이에요. 소불고기에 양념이 되어 있고, 멸치 다시마 육수를 사용해 따로 간은 하지 않았어요.
그릇에 밥을 담고 그 위에 소고기랑 양파 볶은거 듬뿍 올려주면 되어요.

등록일 : 2015-03-12 수정일 : 2015-05-20

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