Name: 콩나물무침
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 콩나물 1봉지; 참기름 1스푼; 다진마늘 1/2스푼; 깨 조금; 소금 조금

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주발2

콩나물무침

아삭 아삭 간단한 콩나물 무침 레시피를 소개합니다~!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉지 구매

[양념]

참기름
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
깨
조금 구매
소금
조금 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물을 씻어줍니다.

콩나물 씻어서 준비할동안에 이렇게 물을 끓여주세요.
소금은 안넣어도되지만, 삶아지면서 콩나물에도 간이 배라고 넣어줬어요.

콩나물이 이렇게 팔팔 삶아지면 눈으로는 잘 모르겠더라구요.
그래서 저는 하나 꺼내서 먹어보아요.
약간 아삭하다 싶을때 꺼내줘야해요.

이렇게 채에 받쳐놓고 한김 식혀주어요.
콩나물을 넓게펴서 잘 식을 수있도록 해주는거에요.

콩나물이 살짝식으면 이렇게 통으로 옮겨주세요.

깨 조금, 그리고 참기름 1스푼, 다진마늘 반스푼, 소금 저정도를 넣었어요.
처음부터 소금 많이 넣지마시고 조금씩 넣으시면서 드셔보시고,
간을 맞춰 가시면되는거에요.

조물조물 맛있게 무쳐주세요.

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등록일 : 2015-03-10 수정일 : 2015-05-22

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주발2

http://blog.naver.com/babojuhyoun_

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